商务星球版地理七下《日本（二）》课件ppt.pptVIP

日本料理是用五感来品尝的料理。即：眼，视觉的品尝；鼻，嗅觉的品尝；耳，听觉的品尝；触，触觉的品尝；自然还有舌，味觉的品尝。然后说到能尝到什么味道，首先是五味。五味可能同中国料理相同，甜酸苦辣咸。并且料理还需具备五色，黑白赤黄青。五色齐全之后，还需考虑营养均衡。日本料理由五种基本的调理法构成即：切、煮、烤、蒸、炸。制作日本料理基本是运用这五种基本调理法、而非中国烹调那样复杂。 日本料理在五味之外，还有第六种味道，淡。“淡”则是要求把原材料的原味充分的牵引出来。总之，日本料理是把季节感浓郁的素材以五味（实为六味）、五色、五法为基础，用五感来品尝的料理。 还有料理所相应的盛器也十分重要。 * 人口稠密 经济与贸易大国 东西兼容的文化 这是哪个国家的人？穿着的是什么服饰？ 日本陆地面积为37.8万平方千米，人口约1.27亿（2000年），是世界上人口最稠密的国家之一。 人口稠密 东京的地铁，每天高峰时非常拥挤，有专人负责往车厢中推人 为缓和人多地少的矛盾，日本通过填海造陆、向空中和地下发展等多种方式，不断拓展生存空间。 东京人工填海建造的码头 东京中央车站，分上下5层 日本经济发达，是世界上著名的经济强国。 日本也是世界上的工业强国。电子、汽车、船舶、精密机械等工业产品在国际市场上都具有很强的竞争力。 日本富士通计算机芯片生产车间 经济与贸易大国 日本尼桑汽车公司在枥木市的厂区 世界上最轻的飞行机器人 日本是世界上的贸易大国。由于地域狭小、资源贫乏、国内市场有限，日本工业生产所需的原材料和燃料，绝大多数依赖进口，工业产品也多销往国外，经济以加工贸易为主。 等待出口的日本汽车 日本的主要原料来源 日本工业产品的输出 近年来，日本把海外投资、建立海外生产和销售基地作为新的经济增长点。仅在美国即建有500多家独资或合资企业，在西欧及中国和东南亚等国家和地区也投资建立了许多工厂，直接靠近原材料、燃料产地和消费市场。 丰田汽车公司在加拿大的生产厂 在中国北京的化工厂 在印度尼西亚的化工厂 日本的工业主要分布在太平洋和濑户内海沿岸的狭长地带。东京、名古屋、大阪、北九州等大城市及其附近地区是日本的主要工业区。 日本工业带的分布 东京是日本的首都，是日本的政治、经济、文化和交通中心，人口达1200万，是世界上的特大城市之一。 日本绝大多数居民属大和民族，通用日语。日本民族文化在发展过程中，不断消化和吸收外来文化并使其成为本民族文化的一部分。 在古代，日本深受中国文化的影响。 近代以后，欧美文化深入到日本社会。 日本文化是东西文化交融的产物。 东西兼容的文化 中国与日本的文化交流源远流长。远在中国的唐朝，日本曾多次派遣使者和留学生到中国来学习科学、文化、艺术，中国也曾派遣使者东渡日本，传播建筑和绘画艺术，以及医学和宗教。 日本古都——京都金阁寺 建筑风格很像我国唐代的长安、洛阳等都城。因此京都还有一个别名“洛都”。 唐朝时期，为了中日文化传播，鉴真大师在五次东渡日本失败，双目失明的情况下，经历12年第六次东渡日本成功。带去了许多药方和雕像、画像等，并在奈良创建了唐招提寺，为中日两国的友谊和科技文化的交流作出了杰出贡献。 鉴真大师 唐招提寺 小资料 日本国家博物馆中的日式建筑 日本的现代建筑 日本京都国际会馆 日本料理 日本的超市（注意上面的广告，有日文，也有汉字、英文）