物质跨膜运输实例教学设计修改.docVIP

《必修一·分子与细胞》 第4章 细胞的物质输入和输出 第一节 物质跨膜运输的实例 （第一课时·教学设计） 学 校：山东省广饶县第一中学 姓 名： 任凤兰 时 间： 2014年10月18日 【课题】 第4章第1节 物质跨膜运输的实例（第一课时） 【课型】 新授课 【授课人】 任凤兰 【教材分析】 本节利用一些具体实例、资料结合探究实验，完成对水分子是顺着相对含量的梯度跨膜运输的学习。实例主要突出的是水的跨膜运输原理---渗透。其中，水分的跨膜运输含有重要的教学价值，这是一个探究实验，也是学生在高中阶段第一次接触探究实验，通过对植物细胞失水和吸水的探究，培养学生学会探究问题的一般方法和步骤。由“问题探讨”引入，可以从“扩散”迁移到“渗透”。回忆细胞膜制备的实验，分析教材给出的“水分进出哺乳动物红细胞的状况”，认识动物细胞的吸水和失水就不困难了。探究植物细胞的吸水和失水重在做好引导。在细胞的吸水和失水问题上，植物细胞与动物细胞应该相近吗？如果相近，植物细胞又有什么与动物细胞的不同之处呢？这就需要探究活动来解决了。探究活动顺利，得出结论也就不难。组织好学生的讨论，教师帮助引导和归纳。 关于细胞吸水和失水原理及探究的应用、细胞对其它物质的吸收不一定都是顺相对含量梯度、细胞吸收物质是有选择性的以及细胞膜具有选择透过性的内容，在第二课时解决。 【教学目标】 根据《根据课标》的要求，结合教材以及学生的实际情况，制定了以下三维目标 知识尝试提出问题，作出假设进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作。情感态度和价值观体验科学探究过程，培养学生质疑、求实、创新的科学态度和精神学生在合作的过程中,学会与人交流,尊重他人。 （2)进行探究植物细胞吸水和失水的实验设计和操作。 【来源：全,品…中高*考*网】学生观察、讨论与教师讲述和启发引导相结合。 活动设计意图 导入新课：细胞是一个开放的生命系统，它不断地与外界环境进行着物质交换。 我们先来分析活细胞中含量最多的物质──水是如何进出细胞的？ 首先观察一个现象 演示： 演示：渗透作用的实验现象 教师介绍实验装置：烧杯中是清水，漏斗内是的蔗糖溶液，两种不同的溶液被一层玻璃纸（半透膜）隔开，实验开始时，漏斗内外的液面在同一水平面上，然后漏斗内的液面上升。 教师介绍半透膜的特性。提出讨论问题： 为什么漏斗内的液面会上升？ 多媒体动画演示 引导学生分析 ①蔗糖分子不能自由通过半透膜而水分子可以。②两侧的水分子都在运动。 ③由于单位体积内，清水中的水分子数量多，蔗糖溶液中的水分子数量少，所以在单位时间内，由烧杯通过半透膜进入漏斗的水分子数量多于由漏斗通过半透膜进入烧杯的水分子数量。 ④总体扩散方向为水分子由烧杯通过半透膜进入漏斗，因此漏斗管内的液面上升。 教师总结 课件出示渗透作用的概念 学生思考以下问题。 （1）如果用一纱布或气球膜代替半透膜，结果会怎样？ (2)如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果又会怎样？ 学生结合问题思考渗透作用的条件 师生共同总结渗透作用条件： a要有半透膜；b半透膜两侧的溶液存在浓度差。 引导学生归纳水分子的运动方向 那么细胞的吸水和失水是不是渗透作用？ 2、细胞的吸水和失水 （1）动物细胞的吸水和失水 联系细胞膜制备时红细胞的吸水情况 课件出示图片进行比较 引出问题：细胞膜是不是相当于一层半透膜？ 按照：提出问题作出假设设计实验进行实验 观察实验结果，完成以下总结 当细胞内液浓度 ﹥外界溶液浓度，细胞吸水 当细胞内液浓度 ﹤外界溶液浓度，细胞失水 当细胞内液浓度 ＝ 外界溶液浓度，细胞形态不变 教师引导学生得出结论：细胞膜相当于一层半透膜。 教师总结：动物细胞相当于一个渗透装置。 引导学生分析：水分子进出细胞是顺相对含量梯度跨膜运输的。 （2）探究植物细胞的吸水和失水 教师提出：植物细胞吸水和失水的情况又是怎么样？ 课件出示生活实例： （1）用盐腌萝卜时会有水渗出，同时萝卜的体积会减少。 （2）对花卉施肥过多造成烧苗 （3）置于空气中刚刚萎蔫的白菜叶片置于清水中又变得硬挺 （4）买菜的阿姨向青菜洒水，青菜变得硬挺。 说明植物细胞也会吸水和失水。 教师图片展示：“成熟植物细胞结构图。” 提供信息：①成熟植物细胞具有中央大液泡，占整个细胞很大比例，因此成熟植物细胞内的液体环境主要考虑液泡中的细胞液。 ②细胞壁的特点：全透性的，伸缩性较小。 ③细胞膜、液泡膜相当于半透膜。 ④原生质层：包括细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质，伸缩性大。 引导提出了一个有价值的问题以后，我们如何去研究它呢?这是高中生物第一个探究实验，我们学习探究问题的一般方法和步骤。 学生分组讨论并提出提出探究问题，问题预设：植物细胞是不是一个渗透系统，哪些结构相当于