1探究口腔内的化学性消化.docVIP

2014年中考生物实验 探究实验题：探究口腔内的化学性消化 班级 姓名 学号 实验目的：设计对照试验，探究唾液淀粉酶的消化作用。 材料用具：漱口杯、小烧杯、2支量筒、2支试管、标签、滴管、1%的淀粉液、清水、恒温水浴锅、碘液等。 实验步骤： 1．取口腔唾液 （1）用凉开水漱口，取一小烧杯，放在唇下； （2）舌尖轻轻抵住下门齿齿龈（可以来回移动舌尖，以刺激舌下唾液腺分泌唾液），用小烧杯收集口中流出的唾液，收集唾液2mL左右。 2．设计实验并实施 （1）取2支编有1号和2号的洁净试管，用量筒量取2mL淀粉液分别注入2支试管中。 （2）用量筒量取2mL清水注入1号试管中，用量筒量取2mL唾液注入2号试管中；振荡2支试管，使试管中的两种液体充分混合。 （3）将两支试管同时放入37℃的恒温水浴锅内，反应5—10分钟（一般5分钟）。 （4）取出两支试管，冷却后分别向1号、2号试管内滴加1-2滴碘液，振荡后观察现象。 3．实验现象记录 （1）注入淀粉液和 的1号试管，滴加1-2滴碘液后，试管内溶液的颜色_____________； （2）注入淀粉液和 的2号试管，滴加1-2滴碘液后，试管内溶液的颜色_____________； 4．实验分析，得出结论 实验现象分析：1号试管内没有唾液，淀粉没有被消化，所以滴加碘液后，淀粉遇碘变蓝；2号试管内添加了唾液，唾液中的唾液淀粉酶消化了溶液中的淀粉，所以滴加碘液后，试管内液体的颜色没有变蓝。 根据实验现象分析得出结论，口腔内的唾液含有淀粉酶，具有消化淀粉的作用。 5．实验完毕，清洁、整理材料用具和实验台。 2014年生物实验操作考核点和记分表 探究口腔内的化学性消化 考 核 点 考生姓名及成绩记录 准备 1．用凉开水漱口 1分 2．取唾液并收集 设计 实验 实施 1．用量筒分别量取2mL淀粉溶液，注入编有1、2号的洁净试管中 1分 2．用量筒量取2mL清水注入其中一支试管中；用量筒量取2mL唾液注入另一只试管中 1分 3. 将这两支试管充分振荡后，同时放入恒温水浴锅(水温为37℃)，反应5分钟。 1分 4. 同时取出两支试管，稍冷却后，各滴加1-2滴碘液，观察现象。 1分 5.实验结果记录正确 1分 实验 现象 分析 1．在注入淀粉液和清水的试管内，淀粉没有被消化，滴加1-2滴碘液后，遇碘变蓝。 1分 2．在注入淀粉液和唾液的试管内，淀粉被唾液淀粉酶消化，滴加1-2滴碘液后，溶液不变蓝。 1分 得出 结论 口腔内的唾液淀粉酶具有消化淀粉的作用。 1分 结束 实验 清洁、整理实验用具和实验台。清洗试管、量筒等用过的实验器材。 1分 合 计 总 分 10分 评 定 等 级 主考签字： 监考教师签字 生物实验操作评分点：探究口腔内的化学性消化 考 核 点 得分 准备 1．用凉开水漱口 1分 2．取唾液并收集 设计实验实施 1．用量筒分别量取2mL淀粉溶液，注入编有1、2号的洁净试管中 1分 2．用量筒量取2mL清水注入其中一支试管中；用量筒量取2mL唾液注入另一只试管中 1分 3. 将这两支试管充分振荡后，同时放入恒温水浴锅(水温为37℃)，反应5分钟。 1分 4. 同时取出两支试管，稍冷却后，各滴加1-2滴碘液，观察现象。 1分 5.实验结果记录正确 1分 分析 现象 1．在注入淀粉液和清水的试管内，淀粉没有被消化，滴加1-2滴碘液后，遇碘变蓝。 1分 2．在注入淀粉液和唾液的试管内，淀粉被唾液淀粉酶消化，滴加1-2滴碘液后，溶液不变蓝。 1分 实验 结论 口腔内的唾液淀粉酶具有消化淀粉的作用。 1分 结束 实验 清洁、整理实验用具和实验台 1分 合 计 总 分 10分