癌症健康知识讲座教案4.docVIP

健康生活 远离癌症 教学目的：使学生了解癌症是一类可以预防的疾病，癌症是一种生活方式疾病，2007年WCRF的10个建议，与WHO的其他建议相互一致。 教学重点：使学生知道健康四大基石：维多利亚宣言中提出的健康四大基石：合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡。 教学难点：控制体重 教学过程： 一、导入 癌症离我们有多远? 我国现有癌症患者700万人,每年新增癌症患者约200万。每年因癌症死亡人数约170万;估计到2015年,患者将达到1000万。 我国80%以上的患者被诊断时,病情已经发展到中晚期; 十大恶性肿瘤发病率排序：男性发病前十位（占86%） ：肺癌、胃癌、肝癌、结肠/直肠癌、食管癌、膀胱癌、胰腺癌、白血病、淋巴癌、脑肿瘤；女性发病前十位（占82%） ：乳腺癌、肺癌、结肠/直肠癌、胃癌、肝癌、卵巢癌、胰腺癌、食管癌、子宫癌、脑肿瘤； 健康四大因素：影响健康的四大决定因素： 1、内因：父母的遗传因素，占15%； 2、外界环境因素：占17%，其中社会环境 10%，自然环境7%； 3、医疗条件：占8% 4、个人生活方式：占60%。 健康四大基石：维多利亚宣言中提出的健康四大基石：合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡。 16个字能做到： 高血压发病率减少55%， 脑卒中、冠心病减少75%， 糖尿病减少50%， 肿瘤减少1/3， 平均寿命延长10年以上。 WHO的三个1/3战略：1/3癌症是可以预防；1/3癌症是可以早期经治疗而痊愈；1/3癌症病人也能通过现有的医疗措施提高病人的生命质量，改善预后。 二、揭示课题 健康生活 远离癌症 三、内容 (1)、在正常体重范围内尽可能地瘦，身体脂肪过多会增加多种癌症的危险性，身体肥胖是一个特别重要的与生活方式有关的癌症决定因素。腰围每增加一英寸，患癌症风险将增加8倍，包括结肠癌、乳腺癌、肾癌在内的6种癌症，都已证实与身体肥胖有关。特别是腹部肥胖风险更大。但好消息是：即便是很少的体重降低也能减少这种危险。控制体重 避免体重过重或过轻，在成年后要限制体重增幅不超过5公斤。体质指数（BMI）：体重(千克)\ 身高(米)2；体质指数标准：判定标准： 18.5以下：体重不足； 18.5-23.9：理想体重； 24-27.9：超重； 28以上：肥胖 (2)、每天至少从事30分钟身体活动 体力活动本身就可以减少患癌症的危险。 每天30分钟的活动量，也只是一个最低限度的要求。应该做到每天60分钟(或以上)的中度身体活动，或30分钟(或以上)的重度身体活动；坚持体力活动 每天应进行约1小时的快走或类似的运 动量；每星期至少进行1小时出汗的剧烈运动。有充分证据表明可以预防结肠癌，可能预防肺癌和乳腺癌，以及可预防那些与肥胖有关的癌症。哪些运动是有氧运动？特点：强度低、有节奏、不中断、持续时间较长。快走、慢跑、游泳、健身操等；不是的有：散步、做家务等达不到强度；赛跑、举重等高强度剧烈运动。有氧运动的要领 接近而不超过“靶心率”靶心率=(220-年龄)×(70%-80%)。自我感觉：轻度呼吸急促、感到有点心跳、周身微热、面色微红、津津小汗。持续时间：不少于30分钟，每周3-5次。 时时处处巧锻炼颈肩部保健操：十点十分操 ； 翻手腕操；小鸟飞态 到2020年全球将有70%的疾病是由坐得太久，缺乏运动引起的。腰部保健操 (3)、避免含糖饮料 限制摄入高能量密度的食物。含糖饮料已成为体重增加的重要素，尤其对儿童而言。它还会刺激大脑中的味觉中枢，让人们更想吃东西。(4)、多吃蔬菜、水果、谷类和豆类。一年四季，坚持每天500克以上的各种蔬菜、水果。可以使你患癌症的危险性降低20%。目标：至少每天吃五份“天天五果蔬” 特别推荐具有抗癌作用的食物:胡萝卜、红薯(马铃薯)、菠菜、杏、甜瓜 番茄,花椰菜、甘蓝(卷心菜)、莴笋；大蒜、洋葱、大葱；大枣、猕猴桃、香菇(菌类)、芦笋,全麦、糙米、燕麦. (5)、红肉及加工肉类红肉 每天少于80克；可能是导致结肠癌、直肠癌的重要元凶，因此每周摄入最好不要超过500克（生） ；加工肉类，尽可能少吃。 选择鱼和禽肉比红肉更有益健康； （6）、饮酒 任何类型的含酒精饮料是多种癌症的原因之一。可增加口腔和咽、喉、食管以及原发性肝癌的危险性。男性一天不超过两份，女性一天不超过一份（1份相当10-15毫克酒精）。 （7）、保存、加工、制作 限制盐 高盐饮食会增加胃癌的危险，每人每天不超过6克盐（5克），避免盐腌食品，少吃剩菜 三餐规律 （8）、不推荐用膳食补充剂预防癌症 富含抗氧化剂和生物活性化合物的植物可降低癌症危险性！ （9）、母乳喂养 进行6个月完全母乳喂养，这不仅有助于降低母亲患乳