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胰腺癌患者饮食调理 胰腺癌疾病的产生与病人平时对肉食有着特殊的嗜好有一定的关系。由于该病不好治疗，所以，请大家珍爱生命，少吃肉，远离胰腺癌。为了证实红肉会导致胰腺癌患病率的上升，研究者，通过研究发现：肉类烹煮的方式，比如像用炭烧和烧烤以及以硝酸盐为主的肉类保存技术，这些都是胰腺癌危险增加的原因。 除此之外，专家还指出：吃太多加工的肉类、猪肉以及红肉等，和胰腺癌疾病的发生有着明显的联系，吃香肠和罐头猪肉这类加工过的肉类最多的人，与那些吃这些肉类最少的人相比，其患胰腺癌的危险增加了68%;吃过多的猪肉和红肉的人，相比那些平时很少吃猪肉和红肉的人，患胰腺癌的危险要高50%。 由于胰腺癌是消化道的疾病，对于人们的日常饮食有着非常的大的影响。许多胰腺癌患者，经常的是比较消瘦，而且有时营养还跟不上去。胰腺癌患者多补充营养，对于病人有着一定的帮助。那么吃野山参对胰腺癌患者好吗? 胰腺癌患者是可以吃补品的，但是选择补品的时候要慎重，最好不要直接食用大补的产品，这样可能滋养了肿瘤细胞，加速其发展。建议胰腺癌患者可以选用一些具有提高免疫力，同时有抗肿瘤功效的药物。 人参或野山参，它们确实能全面提高人体的免疫力，野山参能补充人的元气，对癌症患者有一定的作用。但是具体情况还是因人而异，有些患者服用人参尤其是野山参延长生命的例子并不少见，但因为人参比较容易上火，所以有不少患者服用之后也曾出现过便秘等情况。 患者要以自身的体质来决定是否选择补品，当然主要是选择治疗方法，在治疗胰腺癌的方法中，中医治疗的方法是很多患者在选择的，对于患者的治疗，做到了对症下药，肿瘤类医院在胰腺癌的治疗上，研制了中药靶向抗癌疗法，筛选高选择性癌胚毒性中药，对癌细胞实行“靶向”攻击，该方法只是对癌细胞进行攻击，而不会伤害正常的癌细胞，所以患者也不会出现身体虚弱的现象。 慢性胰腺炎患者多见于30至60岁人群，男性远多于女性，多是由于胆道疾病、慢性酒精中毒等导致胰腺实质性进行性损害，主要表现为反复发作或持续性腹痛、腹泻或脂肪痢、消瘦、营养不良、腹部包块、黄疸和糖尿病等。长期酗酒是导致慢性胰腺炎的重要原因，这是因为酒精能引起胰腺损害，可使胰腺炎症反复发作最终导致慢性胰腺炎，会增加胰腺癌几率。因此40岁以上、长期酗酒者要注意定期检查胰腺，当有反复腹痛、腹泻、消瘦、食欲不振、血糖增高等症状，应及早就诊、遵医嘱治疗，并须禁酒、戒烟，避免饱食和油腻，以免进一步加重病情。 胰腺癌化疗时吃什么好呢?胰腺癌的患者都会通话化疗的方法来进行治疗胰腺癌，但是化疗对人的身体是有一定的危害的，这时候我们就需要进行一些饮食调理。那么胰腺癌化疗时吃什么好呢? 胰腺癌化疗期间，出现白细胞下降时，宜补充动物胎盘、核桃、肝脏、骨髓、瘦肉、鱼类、大枣、蘑菇、桂园、赤豆、猪脚爪、鹅血、鲨鱼、甲鱼等有抗癌和升白细胞的食品。 病人出现食欲不振、消化不良、便溏等症时，可给健脾胃之食物。如薏仁、萝卜、山楂、弥猴桃、莼菜、大枣、葵花籽、核桃、虾蟹、鲤鱼、银鱼、泥鳅、胖头鱼、塘鱼、草鱼等，则能健脾开胃，保护消化机能，减轻化疗副作用。如发生口腔粘膜破溃，可用蔷薇花、玫瑰花或桑芽代茶饮。 胰腺癌患者要想使术后化疗取得更好的治疗效果，饮食方面一定要格外小心，这样既能辅助治疗，还能调养好患者的身体，对康复很有帮助。另外，化疗后的辅助治疗也是必不可少的。