沱沱工社：有机食品布道者.pdfVIP

瞿 i ， } I-。 l一 $；鞫譬黟 ． ，【 I r ■ 越叠 委 ■一 ， _ ‘ 一 l 《 — 鬣 野 lI 北京的郊区县，最后选中了平谷一块10OO 象虔诚的教徒忠诚 自己的教义一样，忠诚 农场，第二天一早就会进行采摘，经过简 多亩的土地，土地经检测合格后，一群IrI、 有机种植的原则。” 单的分拣后，把生鲜和标准产品放到一个 人，几个农业博士开始了种地生涯。 客户订单中，再送到配送中心分包装箱， 刚开始遇到不少困难，有机就意味 奇特的冷链管理 然后由冷藏车直接配送到消费者的手中。 着靠天吃饭。光照、温度等都有很大的影 一 般而言，在北京范围内，当天下午就可 响，有时候，会因为一场病虫害，所有的 做食品行业电子商务最大的障碍在 以收到依然新鲜的有机食品。 辛劳就付诸东流。 于配送，因为食品的新鲜程度直接取决于 董敏告诉笔者，有一次，西红柿长 配送的时间，如果配送不及时就会导致食 只做 “慢”公司 得已经很大了，却得了一个圉南，因为坚 品失去新鲜度。 决不用农药，结果只能全部拉秧。一眨眼 选择国外有机食品供应商时，极其 “现在很多人都热衷做有机食品， 十几万就没了。看着一串串快要成熟的西 严格。沱沱工社销售的深海鱼产品都是进 其实这项投资特别大，食物生长期长，产 红柿，心里非常难过。还有一次倭瓜长的 口的，因为国外的捕捞技术可以保证深海 量又低，不是穷人能办的，也不是急于盈 很茁壮，就是不结果，如果施点肥或者喷 鱼瞬间冷冻到零下60℃，从而保证了深海 利能做的，因为一想到挣钱就会以牺牲品 点药，就能解决。但农场最后还是坚持原 鱼类的新鲜和营养。 质为