决明子蒽醌的超声法提取工艺优化.pdfVIP

贵州农业科学 2011，39(6)：185～187 GuizhouAgriculturalSciences [文章编号]1001—3601(2011)06—0391—0185—03 决明子蒽醌的超声法提取工艺优化 ． 林丽萍，杨 鹏 ，何辉 良 (江西农业大学 食品科学与工程学院，江西 南昌330045) [摘 要]为提高决明子蒽醌传统提取方法的工作效率，采用超声波研究试剂类型、提取剂浓度、超声波 功率 、超声时间和料液比等单因素对决明子蒽醌提取率的影响，进一步通过正交试验 ，确定超声波提取决明 子中蒽醌的最佳工艺条件 。结果表明：乙醇浓度 80 、料液 比 1：3O、超声波功率 9OW 和提取时间25min 为其最佳工艺条件，在此条件下，决明子蒽醌的提取率为68．33 ；而传统热回流提取工艺条件下 ，其提取率 仅为 52．0496／。 [关键词]决明子；蒽醌；超声波；提取率 [中图分类号]$567．9 [文献标识码]A Process0pt