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山药的功效与作用 山药的功效与作用：补脾养胃、补肺益肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。常用于治疗食欲不振、腰膝酸软、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊等。1、山药的功效与作用有哪些？为什么要常吃山药??? 民间有句话叫：经常吃山药，绝对有功效，今天给大家论证一下。??? 山药是人所共知的重要滋补食物。近代科学分析，山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质 和氨基酸、维生素 C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有非常好的滋补作用，为 病后康复食补之佳品。??? 山药味甘、性平，入肺脾、肾经；不燥不腻；具有补脾养胃、补肺益肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效；??? 主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊 、皮肤赤肿、肥胖等病症。??? 临床常用于山药治疗泻痢、遗精、肾虚健忘、虚劳瘦弱、神经衰弱等症。2、山药能预防脂肪沉积、动脉硬化、延缓衰老、减肥健美??? 1、山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。食用山药还能促使人体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老， 常服山药可延年益寿。??? 2、山药中的黏多糖物质与矿物质相结合，可以形成骨质，使软骨具有一定弹性。含有丰富的维生素和矿