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药用植物栽培学 全套课件.ppt 329页

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(七)田间管理 1、生育期管理 (1)松土除草 (2)覆盖落叶 (3)摘蕾疏花 (4)扶苗培土 (5)防旱排涝 (6)追肥 (7)调节棚下光照强度 (8)留种与采种 (9)补苗 (10)病虫鼠害的防治 2、枯萎后出苗前的管理 越冬防寒、盖雪和撤雪、维修参棚、下防寒物和搂畦子、清理水沟、夹防风障、田间消毒。 (八)建立林地-栽参-造林的耕作制度 1、建立林地-栽参-造林的耕作制度(参后还林)栽参同时在棚外种树,3 年后收参树苗已长大。 2、还林方法 (1)树种的选择 (2)还林的时期 (3)造林密度与树种搭配 (4)栽植要求 (5)林在抚育 五、 收 获 (一)收根 收获年限:6~7年收 收获 期:每年9月起收 收获 方法:起挖不要伤根 (二)收茎叶 起参前收,以及在参叶枯萎时收 六、 加工技术 (一)加工的目的和意义 1、纯净药材防止变质 2、保持或提高药效 3、便于贮藏,保证供应 (二)加工的种类 (三)加工技术 1、红参类加工工艺流程及技术要点: 工艺流程:选参-下须-洗刷-蒸制-一次晾晒-一次烘干-打潮-剪红须-二次晾晒-二次烘干-分等分级入库。 2、生晒参类加工工艺流程及技术要点 工艺流程:选参-下须-洗刷-晾晒-烘干-分级入库。 3、糖参类加工工艺流程及技术要点 工艺流程:选参-下须-洗刷-晾晒-熏参-炸参-排顺针-浸糖-晾晒烘干-洗糖-干燥-分级入库。 (四)影响人参加工产品产量与质量的问题 1、加工时期的确定和鲜参的保存 2、正确掌握加工规程 3、防止红参变酸、根裂、绵软的措施 (五)成品参的等级标准 是以参根的大小和好坏为依据分等,按每500克人参根数分支头,如16支、25支等。 三 七 三七Panax notoginseng (Burk.) F.H. Chen ex C. Chow以其干燥根、根状茎入药,药材名三七。 味甘、微苦,性温。归肝、胃经。具有收敛止血,消肿生肌之功效。主要成分为三七皂苷、人参皂苷、三七素、挥发油、三七多糖A、黄酮类等。 主要分布于云南、广西、广东、四川、湖北、江西等地。主产于云南、广西。 植物学特征 三七(田七)CPanax?notoginseng(Burk.)F.H.Chen]多年生草本,高30—60cm。 根状茎(芦头)短,主根粗壮肉质,倒圆锥形或短圆柱形,有分枝和多数支根。茎直立,单生,不分枝,有纵条纹。掌状复叶3—6片轮生茎顶,具长柄;小叶3—7片,膜质,基部1对较小,中央1片最大,长椭圆形至倒卵状长椭圆形,长5—15cm,宽1一5cm,先端长渐尖,基部圆形至宽楔形,下延。边缘具细锯齿,两面脉上有刚毛。伞形花序单生茎顶,总花梗长达30cm,花小,淡黄绿色;花萼边缘5齿裂;花瓣5,长圆状卵形,先端尖;雄蕊5;于房下位,2室,花柱2,基部合生;花盘平坦或微凹。果实球形,熟时红色;种子1—3粒,扁球形。花期7—9月,果期9一11月(图6—18)。 一、生物学特性 (一)生态习性 三七:喜温暖、稍阴湿的环境。通常在海拔1400~1800m,年均气温15~17℃,最冷月均温8~10℃,最热月均温20~22℃,全年无霜期﹥300天,年降雨量1000~1300mm的环境中生长.昼夜温差较大、空气湿度大的温凉山区或半山区环境,有利于三七干物质的积累,适宜于在疏松深厚的土壤中生长,以含腐殖质多的砂壤土为好,pH值4.5~8。忌连作。 (二)生长发育特性 三七为多年生宿根草本,从播种到收获,一般需要三年以上时间。一年生三七通常作为种苗;二年生三七才能开花结实。 一般在7月现蕾,8月开花,9月结实,10~11月果实分批成熟。从现蕾到开花经历60天左右。 (二)开花习性: 地黄花期4~6月,果期5~7月,开花后一个月果熟。全生育期140~180天。 (三)与环境条件的关系: 地黄喜温和气候,要求阳光充足。喜干燥、忌积水。喜深厚疏松折砂质壤土。 四、栽培技术 (一)选地、整地: 1、选地:疏松肥沃排水良好向阳砂壤土。 2、深耕与施肥: (二)播种:多用根茎作繁殖材料。 (三)田间管理 1、间苗补苗 2、中耕除草 3、摘花蕾、打底叶 4、灌溉排水 5、追肥 6、病虫害防治 五、采收加工 (一)采收: 1、地上部分采收,地黄的花、种子 、叶均可入药,可适时采收。 2、根茎的采收 叶子枯黄后可采收于7月下旬或12月采收。 (二)加工 1、生地黄加工 方法有晒干和烘干 2、熟地黄加工 第十四章 一年生中草药栽培 丹参、当归、天麻、半夏 、 浙贝母、广藿香、菊花、 乌头、白术、广西莪术、 党参、栝楼、茯苓、 广西莪术 广西莪术 一、概 述 二、植物学特征 三、生物学特性 2、年生长发育: (1)

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