高离子浓度和低臭氧浓度发生器——运用于冰箱除臭、保鲜、杀菌.pdfVIP

●■●繁 U_八卜、高离子浓度和低臭氧浓度发生器 点 P 钟 运用于冰箱除臭、保鲜、杀菌 O — e — 张兰茜 ／福建省厦门市同安第一中学 C — 指导教师 康 良溪 S — 利用正高压及负高压电离空气 (主要是 行结合成氧分子，不存在任何有毒残留 @研究背景 氧气)产生大量的正离子及负离子，负 物，所以，臭氧还是一种无污染的消毒 我在生活中注意到，食物存放在 离子的数量大于正离子的数量 (负离子 剂。 冰箱冷藏室，常常 3天左右菜就开始 的数量大约为正离子数量的 1．5倍)。 出现变质，冰箱里渐渐出现异味、怪味。 同时产生的正离子与负离子在空气中进 @技术线路实现方式 这件具有普遍性的事促使我去思考如 行正负电荷中和的瞬间产生巨大的能量 要产生正 负离子及臭氧，首先 何提高冰箱的保鲜效果。于是，我开 释放，从而导致其周围细菌结构的改变 需要能够实现高电晕放 电的正 负离 始对这个 问题进行调查，发现现在冰 或能量的转换 ，从而致使细菌死亡，实 子发生装置，在其 中有高频 电压发 箱基本仅仅靠调低温度方法来保鲜食 现其杀菌的作用。由于负离子的数量大 生 电路，其功耗控制在一 定范 围内 物，没有抗菌和杀菌功能。虽然很多 干正离子的数量，因此多余的负离子仍 (额 定 电压 12V／DC输 入， 电流 人知道在低温环境下仍然有细菌存在， 然飘浮在空气中，可以消烟、除尘、消 10mA 以 下，功 率 小 于 1w)，输 但都无可奈何。尽管有的冰箱内胆里 除异味、改善空气的品质，提升冰箱对 出 高 压 ：+DC2．5KV±0．5KV、一 加入了抗菌材料，有一定的效果，但 食品的保鲜作用。 DC3．5KV±0．5KV。可长时间不 间断 是这种方法只能杀死与冰箱内壁接触 臭氧的生成及灭菌原理 的使用。 的细菌，而无法杀死冰箱 内部的全部 臭氧 (O)可通过高压放电、电晕 其次，采用碳纤维作为放 电端， 细菌 。我受物理课 “尖端放 电实验 ” 放电，使空气中的部分氧气分解后聚合 碳纤维与针尖相比放电空间更大，效果 的启示，决定要研究 “高浓度离子和 而成。臭氧能氧化分解细菌内部葡萄糖 更好，使用更安全。尖端放电的尖刺形 低浓度臭氧发生器” (以下简称发生 所需的酶，使细菌死亡；它能直接与细 正负极的距离设定为 35ram，有效地控 器)，目的是研制 出一种不仅能为冰 菌、病毒作用，破坏它们的细胞器和 制 了臭氧的产生量。通过内部 电路和外 箱中的食品提供保鲜，还能创造一种 DNA、RNA，导致细菌死亡 ；它能透 部的两放电极间的固定距离来实现这一 洁净的环境、能杀灭食品上的细菌的 过细胞膜组织，侵入细胞内，使细菌发 特点。另外该电路进行真空绝缘灌封， 新型装置，并在工作电流、负离子浓度、 生通透性畸变而溶解死亡。 灌封材料、外壳材料和支架等都选用耐 臭氧浓度和抗 电磁干扰等几个重要技 臭氧灭菌彻底，无残留，杀菌广谱， 高低温冲击、耐酸碱、硬度高、绝缘防 术指标实现突破与创新。 可杀灭细菌繁殖体和芽孢、病毒、真菌 火等高级材料，电器绝缘指数 CTI值 等，并可破坏肉毒杆菌毒素。臭氧是气 大于 250。从而实现项 目作品能在各种 @研究项 目的工作原理 体，能迅速弥漫到整个灭菌空间，灭菌 恶劣环境下正常工作。通过优化电路结 发生器工作原理 无死角。另外，臭氧对霉菌也有极强的 构和元件的选型等处理，电磁兼容也符 发生器的主要工作原理是将低 电 杀灭作用。臭氧