深化旅游专业建设内涵培养高端技术技能人才以湖州职业技术学院旅游管理专业为例.pdf

年 月 年第 期 湖州职业技术学院学报 ２０ １ ４ ６ ２０ １ ４ ２ Ｎｏ．２ ．２０ １ ４ J ou r na l of Huzhou Vocat iona l and Techno log i ca l Co l lege Ｊｕｎ．２０ １ ４ 深化旅游专业建设内涵 培养高端技术技能人才 以湖州职业技术学院旅游管理专业为例* 熊友平 （湖州职业技术学院 人文旅游分院，浙江 湖州 ３ １ ３０００） 摘要：现阶段，高职院校的发展已进入新时期，对专业内涵建设提出了新要求。文章分析了高职旅游专业发展面临的外部环 境和历史机遇，提出湖州职业技术学院旅游专业的建设应采取强化人文基础教育，优化人才培养目标，改革课程结构体系，精挑校 外合作企业，强化过程管理等对策，从而培养出“文厚、技湛、商慧”的高端技术技能型旅游专业人才。 关键 ：高职院校；旅游专业；文厚；技湛；商慧 中图分类号： 文献标识码： 文章编号： （ ） Ｈ１ ７２ Ａ １ ６ ７２ ２ ３ ８８ ２０ １ ４ ０２ ０００ ９ ０４ Ｄｅｅ ｅｎｉｎ Ｃｏｎｎｏｔａｔｉｏｎ ｏｆ Ｓ ｅｃｉａｌｔ Ｃｏｎｓｔｒｕｃｔｉｏｎ ｏｆ ｐ ｇ ｐ ｙ ， Ｔｏｕｒｉｓｍ Ｃｕｌｔｉｖａｔｉｎ Ｈｉ ｈ ｓｋｉｌｌｅｄ Ｔａｌｅｎｔｓ ｇ ｇ Ａ Ｃａｓｅ Ｓｔｕｄ ｏｆ Ｔｏｕｒｉｓｍ Ｍａｎａ ｅｍｅｎｔ Ｍａ ｏｒ ｏｆ Ｈｕｚｈｏｕ Ｖｏｃａｔｉｏｎａｌ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏ ｉｃａｌ Ｃｏｌｌｅ ｅ ｙ ｇ ｊ ｇ ｇ XIONG You-in p g （ ， ， ， ） Ｆａｃｕｌｔｙ ｏｆ Ｈｕｍａｎｉｔｉｅｓ ａｎｄ Ｔｏｕｒｉｓｍ Ｈｕｚｈｏｕ Ｖｏｃａｔｉｏｎａｌ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｉｃａｌ Ｃｏｌｌｅｇｅ Ｈｕｚｈｏｕ ３ １ ３０００ Ｃｈｉｎａ ： ’ Ａｂｓｔｒａｃｔ Ｎｏｗａｄａｙｓ ｔｈｅ ｃｏｎｓｔ