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§3.1信息资源管理 —— 从餐饮管理探讨 信息管理的基本方法和思想 南京市第十四中学 宋卫娟 信息管理就在我们的身边 信息管理关乎生命安全 合作探究一：信息管理的基本方法和思想 总结出几种常见的信息管理方法 数据库在餐饮业中的使用示意图 在 线 数 据 库 信息资源管理的基本方式总结 LOGO LOGO IT 汤本：地铁事故反映出管理水平还停在19世纪 汤本：地铁事故反映出管理水平还停在19世纪 从餐饮业的点菜单、点菜方法、结账方法想开去…… 从餐饮业的点菜单、点菜方法、结账方法想开去…… 人工管理 文件管理 2 Excel数据表格、各类软件管理 3 数据库管理 4 1 海量数据、 高效检索 分类存放、目录 管理、检索应用 音乐管理软件、 手机、搜索引擎 ?数据库管理 易于统计、方便快捷 建立表格、软件输入 财务收支报表、迷你通讯录 Excel数据表格、软件管理 直观、结构清晰、层次明显 分类存放、 资源管理器 “mp3”的整理 文件管理 简单、灵活、直观 分类摆放 衣物、书本 人工管理 特点 实现过程 实际例子 管理方式 LOGO