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复旦大学 2009年招收攻读硕士学位研究生入学考试试题 考试科目：727|生物化学 是非题 一级氨基酸就是必需氨基酸。 热激蛋白（Heat shock protein）只存在于真核生物中。 某些微生物能用D型氨基酸合成肽类抗生素。 SDS能与氨基酸结合但不能与核苷酸结合。 Sanger的最大贡献是发明了独特的蛋白质N末端标记法。 有机溶剂的介电常数比水小使得静电作用增强而导致蛋白质变性。 RNaseP中的RNA组分比蛋白质在分子量和空间上都要大得多。 有些生物的结构基因的起始密码子是GTG。 Pauling提出了肽键理论。 有证据表明大肠杆菌拥有第21个一级氨基酸的tRNA。 4-羟基脯氨酸是在胶原蛋白被合成后脯氨酸上发生的修饰。 米氏方程最早是根据实验数据推导的经验公式。 酶反应动力学的特征常数Km是指室温下的测定值。 人体皮肤上的黑色素是通过氨基酸合成而来。 疏水氨基酸残基也会分布在球蛋白的表面。 红血球上存在大量糖蛋白，是为了防止相互碰撞发生融合。 Edman降解是一种内切蛋白质的化学反应。 P450是肝脏中负责解毒的一群酶，其活性的抑制会导致药物反应。 α-amanitin只能抑制真核生物的蛋白质的合成。 SDS是蛋白酶K的激活剂。 离子通道蛋白通常以数个α螺旋成束状镶嵌在细胞膜中。 DTT让TaqDNA聚合酶保持活性是通过将所有二硫键打开来达到的。 脂肪酸生物合成的限速步