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第6章 包装与流通加工技术 6.1 包装 6.2 流通加工 第6章 作业 6.1 包装 6.1.1 包装概述 6.1.2 包装材料选择 6.1.3 包装技术方法 6.1.4 包装机械 6.1.1 包装概述 1、包装的概念 2、包装的作用 3、包装的分类 1、包装的概念 包装是指在物品流通过程中为保护物品、方便储运、促进销售，按一定技术方法而采用容器、材料及辅助物等的总称。 包装具有艺术和技术双重特性，具有体积性、形态性、层次性、整体性等多方面特点。 包装材料、包装技术方法、包装结构造型和表面装潢是构成包装实体的四大要素。 2、包装的作用 （1）保护物品 （2）便于流通 （3）促进销售 （4）方便与指导消费 （5）节约费用 3、包装的分类 按包装在流通中的作用分类 1）储运包装。又称为外包装或大包装。 2）销售包装。亦称单个包装或小包装。 按包装材料分类 1）纸制包装 2）木制包装 3）金属包装 4）塑料包装 5）玻璃与陶瓷包装 6）纤维制品包装 7）复合材料包装 8）条编包装 3、包装的分类 按包装操作技术方法分类 1）压缩包装 2）捆扎包装 3）收缩包装 4）拉伸包装 按经营贸易惯例，分为内销商品包装、外贸出口商品包装和特殊商品包装； 按包装使用范围，分为专用包装和通用包装； 按包装使用次数，分为一次性使用包装、多次使用包装和固定