质量部度工作总结及工作计划.doc

2013年质量工作总结及2014年质量工作计划和重点 单位名称: 制定部门: 质量部 制定日期: 2013年质量工作总结 2013年是对公司整体质量管理水平提出更高要求的一年。食品、保健食品各种质量、安全问题层出不穷，以难以想象的高密度、大范围始终考验着消费者的神经。根据公司现阶段的发展目标，针对现在保健食品市场形势，公司提出了更高的质量目标。质量工作也取得了更为全面的进步。 机构与人员 重新梳理公司质量管理工作，依据公司质量目标，对目标进行分解，完 善质量管理组织机构，增加质量检验人员。 明确各级质量管理人员的岗位职责和范围。 组织各级质量管理人员进行保健食品良好生产规范和相关法律法规的培 训，加强生产各个环节的质量监控。 增加有丰富工作经验的采购人员，对原辅料的采购程序和供应商的选择 和管理进行了进一步的加强。 原辅料 对公司现有供应商进行了重新梳理，淘汰资质有缺陷的供应商。 修订原辅料验收、入库、检验管理制度，制定原辅料的质量标准和检验 操作规程。 强调原辅料的索证索票制度，从根源控制原辅材料的质量。 规范了原辅料的发放和退库程序。 改善原辅料的储存条件，增加设施保证原辅料在储存期内不会受到污染。 卫生管理部分 采取