包膜丁酸钠对肉肠道生理和免疫机能的影响.pdfVIP

DissertationforMaster EFFECTOFCOATEDSODIUMBUTYRATEON INTESTMLPHYSl0LOGYANDIMM『【NE INMEAT FUNCTIONDUCK Candidate：JIA Feng Guo-lian Supervisor：BAO Discipline：Zoology of Science． ChemistryLife College 21 Normal 3 004 Zhejiang University,Jinhua March2014 万方数据 摘要 包膜丁酸钠对肉鸭肠道生理和免疫机能的影响 摘要 sodium 包膜丁酸钠(Coatedbutyrate，CSB)作为一种新型饲料添加剂，有提 高畜禽生产性能，维护肠道屏障，改善小肠形态，维持肠道菌落平衡等作用，在 畜牧业中具有广阔的前景。本试验旨在研究包膜丁酸钠对肉鸭生产性能、血液生 化指标、免疫机能及肠道黏膜形态、盲肠微生物和消化酶活性的影响，初步探讨 包膜丁酸钠的作用机理，并确定包膜丁酸钠在肉鸭饲料中适宜的添加剂量，为生 产中合理使用包膜丁酸钠，提供理论依据和技术指导。 选用1日龄北京肉鸭240只，随机分为4个处理组，每个处理组4个重复， 每个重复15只，分别饲喂：基础日粮(对照)、基础日粮+500mg／kg包膜丁酸钠 (I组)、基础日粮+1000 mg／kg包膜丁酸钠(II组)、基础日粮+40mg／kg杆菌 肽锌(III组)，试验期为42d。试验期间每天记录采食量，每周空腹称重，试验 第21d和第42d，每个重复随机取2只采样进行试验分析。试验结果如下： 试验一：与对照组相比，试验各组体重变化、1~21d和22,--42d的平均日采 食量和平均日增重均有不同程度提高，平均日增重添加500mg／kg组高于1000 了肉鸭的料重比，各组肉鸭饲料转化率之间均无显著性差异pO．05)。对照组和 各试验组之间屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率和腹脂率差异均不 显著，但有提高各屠宰指数的趋势。 试验二：试验第21d，血清总蛋白、尿素氮、甘油三酯、丙二醛和谷丙转氨 酶各试验组之间都没有显著差异胗0．05)，试验I组血清白蛋白含量显著高于对 验II组显著提高了血清总蛋白含量(氏0．05)；各试验组肉鸭的血清IgG含量都高 于对照组，且试验I组极显著高于对照组(氏0．01)，添加包膜丁酸钠提高了肉鸭 血清IgM的含量，随添加量增加而增高；与对照组相比，各试验组sCD4含量都 有增高的趋势，21日龄II组显著提高(氏0．05)，添加500mg／kg组sCD8显著高 万方数据 摘要 于对照组和抗生素组(P0．05)，21日龄和42日龄试验组肉鸭与对照组相比，脾 脏和胸腺的指数差异不