2013年高中生物3.4酶的固定化同步训练中图版选修1.docVIP

2013年高中生物 3.4 酶的固定化同步训练 中图版选修1 1.固定化酶的优点是(　　)有利于提高酶活性　　　　　　B．有利于产物的纯化有利于提高反应速度 D．有利于酶发挥作用解析：选B固定化酶制作目的是降低生产成本一是能够顺利地从发酵产物中把酶分离出来二是使酶反复利用从题目中看出选项B是正确的酶的固定化对酶的活性酶作用的发挥反应速度的提高并没有多大作用2.关于固定化酶技术的说法正确的是(　　)固定化酶技术就是固定反应物将酶依附着载体围绕反应物旋转的技术固定化酶的优势在于能催化一系列的C．固定化酶中的酶无法重复利用固定化酶技术是将酶固定在一定空间内的技术解析：选D本题主要考查对固定化酶的概念及其作用特点的理解和掌握固定化酶是指通过物理或化学的方法将水溶性的酶与不溶性的载体结合使酶固定在载体上并在一定的空间范围内进行反应因此固定化酶技术固定的不是反应物而是酶而被固定的只是一种酶所以不能催化一系列的酶促反应但固定的酶可以重复利用3.(2012·西安中学高二检测)固定化酶技术常采用(　　)包埋法化学结合和物理吸附法固定化活化法微囊化法解析：选B酶的体积较小容易从包埋材料中漏出来所以一般采用化学结合和物理吸附法固定化4.(2010·高考江苏卷改编)如图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作图2是利下列叙述不正确的是(　　) A．刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母细胞混合制备混合液图1中X溶液为CaCl溶液其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠图2发酵过程中搅拌的目的是为了使培养液与酵母细胞充分接触图1中制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤后再转移到图2装置中解析：选A刚溶化的海藻酸钠要冷却至室温才能与活化的酵母细以免高温使酵母细胞失活；混合液加入CaCl溶液进行固定化酵母细胞的作用是使海藻酸钠形成凝胶珠；发酵过程中搅拌的目的是使培养液与酵母细胞充分接触以利于发酵过程的顺利进行；制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤(去除残留的CaCl)后再转移到图2装置中进行发酵5.下面是制备固定化酵母细胞的实验步骤请回答：酵母细胞的活化→配制CaCl溶液→配制海藻酸钠溶液→海藻(1)在________状态下微生物处于休眠状态活化就是让处于休眠状态的微生物重新恢复________状态活化前应选择足够大的容器因为酵母细胞活化时________(2)影响实验成败的关键步骤是________________________________________________________________________。 (3)如果海藻酸钠浓度过低________。 (4)观察形成的凝胶珠的颜色和形状如果颜色过浅说明____________________________；如果形成的凝胶珠不是圆形或椭圆形说明________________________________________________________________________。 (5)固定化细胞技术一般采用包埋法固定化原因是___________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 解析：本题考查固定化细胞的原理方法及注意事项同时考查酵母菌的有关知识干酵母在无水状态时休眠条件一旦适宜其活性马上恢复用包埋法固定酵母菌细胞的关键是海藻酸钠溶液的配制海藻酸钠浓度的高低直接影响酵母菌细胞固定的质量其中饱和硼酸—凝胶珠结构稳定的作用答案：(1)缺水　正常的生活　体积会增大(2)配制海藻酸钠溶液(3)少(4)固定化酵母菌细胞数目较少　海藻酸钠浓度偏高制作失败(5)细胞个体大不易从包埋材料中漏出1.下列图形依次表示包埋法吸附法共价键结合法包埋法的一组是(　　) A．①②③④ B．④③②① C．③①②④ D．④②③① 解析：选C考查酶固定的方法及对每种方法的原理的理解2.(2012·潍坊一中高二检测)下列说法中哪项不是在应用酶的过程中常遇见的问题(　　)酶与反应物混合产品难以提纯酶在生物化学反应中往往难以回收酶遇强酸强碱高温等条件易失D．酶作为催化剂绝大多数是蛋白质答案：D3.固定化细胞技术与固定化酶技术相比所具备的特点是(　　)成本更低操作更容易不能连续性生产成本更高操作更难不能连续性生产成本更低操作更容易能连续性生产成本更低操作更难能连续性生产解析：选C固定化细胞操作更容易对酶活性影响且能更新容易回收可连续性生产成本自然更低4.下列不属于固定化酶在利用时的特点的是(　　)有利于酶与产物分离可以被反复利用能自由出入依附的载体一种固定化酶一般情况下不能催化一系列酶促反应解析：选C固定化酶在利用时被固定在一定