辽宁省沈阳市第二十一中学高一生物 第2节 生命活动的主要承担者蛋白质练习 新人教版.docVIP

辽宁省沈阳市第二十一中学高一生物 第2节 生命活动的主要承担者蛋白质练习 新人教版 一、选择题 1．组成蛋白质的氨基酸约有20种，人们区别不同种类氨基酸的依据是(　　) A．肽键位置的不同 B．所含氨基的多少不同 C．所含羧基的数目不同 D．R基团的不同 答案：D 解析：组成蛋白质的氨基酸都有共同的结构特点，即都有，种类的不同决定于与碳原子相连的R基团。 2．以下是几位同学默写的氨基酸结构通式，请判断其中不符合要求的是(　　) 答案：C 解析：C项中无R基，不符合通式结构。 3．下面是关于蛋白质的论述，正确的是(　　) A．每种蛋白质都含有C、H、O、N、P、Fe元素 B．每种蛋白质的分子结构中都含有肽键 C．蛋白质都是酶 D．蛋白质是调节细胞和生物体新陈代谢的唯一物质 答案：B 解析：每种蛋白质都含有C、H、O、N不一定都有P、Fe，有些酶是蛋白质，有些酶是RNA，调节细胞和生物体新陈代谢的物质有的是蛋白质如生长激素，有的是脂质、胆固醇如性激素等。 4．下列哪项不是蛋白质在人体内的生理功能(　　) A．细胞成分的更新物质 B．酶的主要成分 C．组织修复的原料 D．能量的主要来源 答案：D 解析：人体内的蛋白质具有下列生理功能：细胞内的组成成分；时刻更新代谢的物质；催化作用；运输物质；调节生命活动；免疫作用等。虽然蛋白质中含有能量，但不是主要的供能物质。 5．在同一草场，牛吃草