新物流商品检验与养护 教学课件 王力平 主编 第四章 仓库温湿度的管理.pptVIP

第四章仓库温湿度的管理 内容提要 物资在储存过程中的各种变质现象，基本上都与空气的温、湿度有关。物资性能不同，所需的温、湿度也不同，而物资的保管场所需的温湿度变化直接与自然气候温湿度变化有关。所以，我们必须熟悉仓库周围环境的自然气候变化规律对保管场所环境，主要指库房内温湿度的影响。本章主要介绍了库房内温湿度适宜储存物资的保管要求，以及进行调节和控制。要求仓储人员掌握库房内外温湿度变化情况，主要是通过日常对库内外温湿度的观测记录，摸索和掌握全年不同季节、不同类型的库房的温湿度变化情况实施不同的管理。 第一节仓库温度、湿度管理的基本知识 一、空气温度的表示方法及其变化规律 （一）空气温度指空气的冷热程度，通常用温度计摄氏度(℃)表示。 （二）空气温度的变化规律。空气温度变化分周期性变化和非周期性变化。 1．周期性变化又分为日变化和年变化 2．非周期性变化是指不正常的、偶然性的变化。 （三）库内温度变化规律。 二、空气湿度的表示方法及其变化规律 （一）绝对湿度。 （二）饱和湿度。 （三）相对湿度。 三、露点 在绝对湿度和气压不变的情况下，当空气温度逐渐下降到一定程度时，空气中的水蒸气逐渐达到饱和状态，开始冷凝出水珠，这时具有的温度叫露点温度， 第二节 常见商品储藏对温、湿度的要求 (