healthy eating 教学设计.docVIP

unit 2 Healthy eating教学设计 （一）教材分析 这是一篇介绍“饮食习惯”的文章，包括传统饮食习惯的改变日常饮食选择,旨在让学生明白健康的饮食习惯的养成是拥有健康体魄的前提。本篇文章生词量较大（共有546个单词，其中包括34个生词），标题较抽象，各段主题句分布不太明显（大部分分布在段落中间）。且大部分学生对饮食与健康的关系（如人体每天必须摄入的六种基本营养成分的来源、健康饮食的重要性、什么是绿色食品等）了解较少。因此，本文的学习难度较大。 ?（二）教学目标 ?根据新颁布的普通高中《英语课程标准（实验稿）》关于阅读课主要教学目标的具体描述，结合本课教学内容，具体从语言知识、语言技能、情感态度和文化意识三个方面制定如下教学目标。 ?1. 语言知识目标： ?a)使学生了解protein, calcium等基本营养成分的来源和主要功能，健康的饮食习惯是健康的保证，以及素食主义等信息。 ?b)学习掌握有关营养成分与食物的词汇，如：protein、calcium 、carbohydrate 、fibre、 mineral、 vitamin 、vegetarian vegan、 green food and clean food 、eco-food and organic food等，以及 keep up with ，The same goes for…以及as? 和only 引导的倒装句的用法。 ?2. 语言技能目标： ?a)使学生学会克服生词障碍，通过略读，寻找文章的主题句，理清文章的总体框架与脉络；通过查读，捕捉文章的重要细节，理解作者的写作意图。 ?b) 使学生学会运用各种猜词技巧，猜测部分生词在具体的语言环境的含义。 ?c) 使学生能够运用所学知识，用英语为自己所熟悉的一个人设计一份“healthy diet”，并阐明设计的依据。 ? 3.情感态度与文化意识目标： ?a）使学生学会审视自己、审视食物，提高养成健康饮食习惯的意识。 ?b）使学生懂得：健康是做好一切事情的根本。要想有强健的体魄，除了合理安排好一天的生活以外，还需要有科学、卫生的饮食习惯，每天一定量的体育活动和体力劳动。青少年必须有健康的身体，长大以后才能成为一位具有现代科学文化，适合时代要求的合格劳动者。 ?c）使学生学会关心他人，体贴他人，并养成较强的合作意识。 ?d）让学生了解一些不同的饮食观念及主张，加深对世界饮食文化的了解，弘扬中华民族饮食文化的精髓,培养爱国主义精神。 ?（三）教学重点和难点： ?根据新颁布的普通高中《英语课程标准（实验稿）》关于读的技能目标的具体描述，结合高一学生实际和对教材内容的科学分析，确定本环节的主要教学重点和难点是: ?1．重点 ?1）让学生认识到饮食对健康的重要影响。 ?2）侧重培养学生对文章的整体性结构的把握，突出培养学生以下3个方面的能力： ?a.文章中心把握能力。 ?b.根据主题快速捕捉文章重点细节的能力。 ?c..猜词能力。 ?3）重点掌握有关营养成分与食物的词汇，特别是人体每天必须摄入的六种基本营养成分的词汇以及这些营养成分的来源和主要功能。 ?2．难点 ?1)??如何使学生养成科学的阅读习惯，提高阅读理解能力和语言水平。 ?2)??如何使学生学会提取、筛选和重组文章中关于健康饮食的信息，并灵活运用于语言实践中，达到语言实践能力的扩展与提高。 ?（四）教材处理 ?本套教材采用“以话题为核心，以结构和功能项目为主线，每个单元由不同的功能项目所组成，而不再分课次”（见新教材配套教师用书前言部分）。教师用书又明确指出：“教师在使用教材的过程中，可以根据学生的实际情况对教材内容进行补充或删减，对教材的内容、编排顺序和教学方法等进行取舍或调整。”因此，在驾驭教材方面，笔者根据本校学生实际（农村中学）在Pre-reading和Post-reading部分做了大胆的修改与补充。 ?（五）、学法指导 ?根据新颁布的普通高中《英语课程标准（实验稿）》对高中英语学习策略七级目标的具体描述，确定本环节主要从以下4个方面加强对学生进行学法指导。 ?1）认知策略:指导学生运用已学会的抓重点、做记号、摘笔记等方式，对所学内容进行整理与归纳。 ?2）调控策略:继续培养自我评价与相互评价的习惯，鼓励学生增加与教师和同学交流学习英语的体会和经验，学会科学评价自己的学习行为与学习效果，进一步形成有效的学习方法,树立积极向上的学习态度。 ?3）交际策略：创设有意义的情景和任务活动，引导学生通过四人一小组，进行合作学习，让他们围绕课堂任务分工合作，相互探讨、相互交流，从而获得知识、技能和情感体验，变被动学习为主动学习。 ?4) 资源策略：布置任务，引导学生主动拓宽英语学习的渠道，即通过不同信息渠道（internet, newspaper,