《旅游管理学复习资料》.doc

第一章 绪论 第一节 旅游发展的历史沿革 一、 19世纪以前的旅行活动 （一）原始社会 前期： 当时人类迁徙活动的被迫性和求生性都说明这类活动根本不属于现今意义上的旅行和旅游。 新石器时代晚期： 人类社会最早的、有意识的或自愿的外出旅行活动。 在最初的年代中，主要是商人开创了旅行的通路。 （二）奴隶社会 古罗马帝国：西方最具代表性的典型 商代是中国奴隶社会的鼎盛时期。 （三）封建社会 19世纪以前旅行活动发展的特点 局限性： 环境依赖性 商业旅行主导 规模小 非民众性（阶层局限性） 自我服务 行多游少 二、19世纪以后的旅游活动 （一）近代旅游 发展的背景——产业革命 加速了城市化进程 改变了人们的工作性质 带来了阶级关系的新变化 科技的进步 旅游业的开端 英国人 托马斯·库克 1841年7月5日近代旅游的开端 1845年近代旅游业的开端 中国的近代旅游业始自1923年8月，上海商业储蓄银行总经理陈光甫在银行内部设立旅行部。 1927年6月成立中国第一家旅行社——中国旅行社。 （二）现代旅游 1.现代旅游迅速发展的原因 相对持续的和平环境 人口增加 世界经济迅速增长，经济往来更加频繁 城市化进程加快 教育事业发展 各国政府的支持 现代科技革命的成功 生产力、生产效率的提高 国民收入增加 闲暇时间增多 交通工具与旅游设施现代化 信息交流手段现代化 2.现代旅游的特点 大众性（普及性） 多样性 发展的持续性 3.当今旅游业发展现状 2009年，国务院发布了《关于加快发展旅游业的意见》（国发2009 41号），明确指出，要“把旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业。” 今后一个时期我国“入境旅游、出境旅游、国内旅游”三大市场的开发战略调整为：“大力发展入境旅游，规范发展出境旅游，全面提升国内旅游”。 第二节 旅游的基本概念 一、旅游的词义 旅即旅行，游即游览，旅行是游览的前提和手段，游览是旅行的目的和主要内容。 二、旅游的科学定义 “艾斯特”定义 汉泽克尔和克拉普夫:“旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的现象和关系的总和。这些人不会导致长期定居，并且不从事任何赚钱的活动。” 三、旅游活动的特征和要素构成 1.旅游活动的基本特征 审美性 异地性 暂时性 综合性 2.旅游活动的要素构成 ①从旅游活动的开展所涉及的内容分：食、住、行、游、购、娱 ②从旅游活动得以开展的基本要素或旅游活动的体系构成分： 主体：旅游行为的施动者——旅游者 客体：旅游活动的对象——旅游资源 中介体：旅游业 四、旅游活动的类型 1.以地理范围为标准划分 国内旅游活动和国际旅游活动的区别： 从活动开展的地理范围上看，区别在于旅游活动是否跨越国界。 从便利程度上看，国内旅游活动一般不存在语言和文化方面的障碍，并且通常不需要办理准入手续，国际旅游则不然。 从直接的经济影响来看，国内旅游消费的发生只是促使国内财富在本国不同地区间的重新分配，而国际旅游消费的发生则会造成国家间的财富转移。 国内旅游是国际旅游的先导，国际旅游是国内旅游的必然，一般国家的旅游业是按先国内旅游后国际旅游的顺序发展的。 2.以旅行距离为标准划分 人类的活动规律总是由近及远，所以近程旅游活动总是率先发展，因为： 近程旅游活动旅行费用较小，因而有支付能力者相对较多。 客源地与目的地的文化传统和生活习惯比较接近，并且很少存在语言障碍。 两地之间在交通方面相对便利。 在出游时间方面易于灵活掌握。 3.以组织形式为标准划分 ①团体旅游：通常是指有组织的集体出游活动。按照国际惯例，所谓团体，是指人数至少为15人的旅行团。我国一般指10人以上。 对于旅游经营者来说，团体包价旅游的最大优点是有利于组织旅游产品的批量生产，从而降低单位产品的生产成本。 对旅游者来说，优点是方便易行、安全可靠、价格便宜。缺点是不够自由灵活。 ②散客旅游：是指相对于团体旅游而言的个人独自旅游和同行人数较少的自行结伴旅游。散客旅游消费一般为零星现付，但也可能会借助于旅行社的帮助，一次性支付。 国际惯例为14人以下，我国为9人以下。 散客旅游的最大优点是自主性强，但价格较高。 4.以旅游目的为标准划分 ①消遣性旅游 观光旅游：世界上最为普遍的旅游活动类型。 特点是参与性差、比较被动，重游率低。观光旅游是最低层次的旅游活动。 度假旅游 特点：一地停留，停留时间较长；消费水平较高；活动方式随意；活动内容自由。 文化旅游 特点是知识性和参与性较强。 宗教旅游 探险旅游 特殊兴趣旅游 ②事务性旅游 公务旅游 这类旅游者社会地位高，影响力大，消费水平较高。 商务旅游 具有重访率高、无季节性、消费水平较高、对价格不敏感等特点，对旅游业有重要的意义。 会议旅游