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普通话考试资料（说话材料）我向往的地方/我的家乡/我知道的风俗/我喜欢的节日/难忘的旅行???? 　常州地况：常州是一座有着2500多年文字记载历史的文化古城（历史上有“龙城”别称），同时又是一座充满现代气息、经济较发达的新兴工业城市。常州现辖金坛、溧阳两个县级市和武进、新北、天宁、钟楼、戚墅堰五个行政区。? 　常州处于美丽富饶的长江金三角地区，与上海、南京两大都市等距相望，与苏州、无锡联袂成片，构成了苏锡常都市圈。? 　常州风土民情：常州这方土地，人杰地灵。城南的淹城遗址是我国最完整的春秋以前古城，其三城三河的独特形制被誉为世界奇迹。城东有号称东南第一丛林的天宁寺，与天宁寺相邻的是红梅公园，里面有红梅阁，有1500年历史的文笔塔。红梅公园面积之广，在全国城中公园中亦为罕见。古典私家园林近园、未园、约园、意园散置城内。天宁宝塔，在天宁寺斜对面是东坡公园，里面有苏东坡多次来常州的泊船处遗址--舣舟亭，? 　“天下名士有部落，东南无与常匹俦”。这是清代诗人龚自珍对常州人才辈出的赞叹。当代学者缪进鸿先生历时数载，对先秦以来全国400多座城市的杰出专家学者的地域分布进行统计分析，得出常州位居苏州、杭州、北京之后名列第四位的结论。? 　常州人文荟萃，古代有季札，齐梁，萧统等? 　近现代以来，常州人才在传承历史的基础上，展现出新的时代风采。比如有洋务派代表人物盛宣怀，爱国实业家刘国钧，书画学家刘海栗等。在学术科学领域中，有赵元任、有华罗庚等；?“常州三杰”瞿秋白、张太雷、恽代英，“爱?国七?君子”中的李公朴、史良等为代表的一批革命家和社会活动家，更是时代精英，是常州杰出人物。? 　常州土特产：大麻糕始于清道光年间，传说是当时长乐茶社王长生师傅所制，后经历代师傅改进和提高，便成了流传于世、脍炙人口的名点。其色金黄，香脆松软，常州人走亲访友，常以此糕点作为馈赠佳品。? 　常州梳篦已有１５００多年的历史。清时，苏州织造府官员为了谄媚皇上，每年旧历七月，总要到常州定制一批高级梳篦进贡皇宫。常州梳篦因此享有“宫梳名篦”之称。常州梳篦选材讲究、精工细作。齿尖润滑、下水不脱。这既是日用品，又是工艺品，获过很多奖。谈谈美食/我的假日生活/我的业余生活/我喜爱的职业/我的愿望（或理想）?? 常言道：民以食为天。? 凉拌蒜汁肉皮冻? 肉皮是一种富含胶原蛋白和弹性蛋白，可以补充和合成人体胶原蛋白，改善皮肤细胞的贮水功能，滋润肌肤，增强皮肤弹性，减少皱纹，光泽头发，延缓衰老，是低价高营养的美容益寿佳品。对于女人来说就更是百利而无一害了，所以经常性的啃啃猪爪，吃吃肉皮冻都是对咱们有好处的。? 主料：猪肉皮，最好是把油去的比较干净的——纯肉皮(这些一般超市里卖猪肉的地方都有卖的，而且人家刮的很干净，以很便宜。偶买的这些才1块多钱） 配料：葱、姜、大料、花椒、桂皮、香叶、盐、料酒 全部熬煮完成耗时大概2个半小时 　　我这次做的是单纯的水晶肉皮冻，喜欢吃带有黄豆和花生口味的也可以加入泡好的黄豆花生；喜欢吃里面带有素菜口味的，也可以加入各种颜色的素菜；喜欢吃稍微有些肉肉的，也可以加入煮好的肉丝等等等等随自己的口味喜欢。? 锅里注水，肉皮冷水下锅，开锅后在热水里烫上2、3分钟，撇去浮末。? 用刀轻轻的将肉皮上的油刮去，刮的越干净越好。这样做出来的肉皮冻不油腻，口感清爽。 ?锅里重新加入开水，将刮干净的肉皮切成5厘米左右的大块，放入锅中，水开后再次撇浮末。之后加入配料，开锅后微火熬煮。 为了避免花椒等调料最后不好捞出，最好将这些调料装入炖肉用的调料盒里。葱姜等这些比较好捞，直接放入锅里就成了。? 大概熬到1个半小时的时候，将锅里的肉皮捞出，切成小条。? 将切好的肉皮小条重新放到锅里，放一些盐调味（可以不用太多，因为最后成品凉拌的时候我们还要调味）。 肉皮熬到2个小时左右就可以了，将里面的葱姜等全部捞出去，将肉皮熬出来的汤连同肉皮一同倒入容器里，搅拌一下使肉皮分部均匀。? 　这样的天气就不用放到冰箱里面了，晚上很冷，直接将其放到没有暖气的阳台里自然放凉就成。从冷却到完全凝固至少需要4、5个小时的时间。 凝固好的肉皮冻轻拍非常有弹性，吃的时候最好将肉皮冻最表面的那层有油脂的切去。再加上蒜泥、酱油、盐、香油调好的汁，吃起来巨香无比啊！学习普通话的体会/我的学习生活　? 普通话是我国的通用语言,是我们日常交流沟通的工具。我认为学好普通话很重要,那么什么是普通话呢？普通话就是以北京语音为标准音，以北方话为基础方言，以典型的现代白话文著作为语法规范的现代汉民族共同语。一口字正腔圆的标准的普通话能给人一种美感，给人一种无穷的享受。? 学好普通话，说难不难，说不难还真有点儿难呢！记得在小学一年级时，天天读a、o、e，想不到这对我们后来学好普