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12个器官为何易得癌 肺无论男女，排在首位的都是肺癌。为什么肺部会如此脆弱呢？就目前的致癌原因分析，主要有两点。第一是吸烟。据统计，30%的肿瘤发病都与长期吸烟有关，其中关系最密切的就是肺癌。此外，由于致癌物质可以经肺吸收，造成全身危害，因此会诱发喉癌、食管癌、口腔癌、膀胱癌、肾癌、胰腺癌等。第二是环境污染。有关数据表明，空气污染是诱发肺癌的原因之一。 乳腺乳腺癌是世界上女性最常见的癌症。发生因素主要有：吃高脂肪高热量的食物、精神压力大、晚婚晚育等。 胃胃癌是世界上第4位最常见的癌症，而每3个病例中就有2个是男性。除了盐、盐腌食物、红辣椒、加工肉类、烟熏食物、烧烤动物食物等是胃癌发生的原因外，胃黏膜的改变以及萎缩性胃炎也可导致胃癌发生。另外，共餐也会增加胃癌直接诱因——幽门螺旋杆菌的传播机会。 肝肝癌是世界上第6位最常见的癌症。目前有证据表明，乙肝病毒、食用被黄曲霉毒素污染的谷类和豆类、长期饮酒都是导致肝癌发生的直接原因。 食管食管癌是世界上第8位最常见的癌症。导致食管癌发生的主要原因是喜欢吃烫的食物，比如常饮热茶等。此外，吸烟、肥胖、食用加工肉类等因素是直接诱因。胃酸反流也是增加食管癌的危险因素。 大肠这是世界上第3位最常见的癌症。红肉、大量饮酒（仅指男性）、高温油炸食物、常忍便意等，都有可能导致大肠癌。此外，炎症性肠病也可增加结肠癌的危险。 膀胱膀胱癌是世界上第10位最常见的癌症。研究表明，饮用水中的砷是膀胱癌发生的原因之一，此外，常憋小便也能增加该癌发生的风险。 胰腺胰腺癌是世界上第13位常见癌症，是癌症中富贵病的代表，肥胖和糖尿病都会导致该病发生。 淋巴淋巴和造血系统的癌症主要包括淋巴瘤、白血病和多发性骨髓瘤。这组癌症与肝癌并列为世界第6位高发癌症。环境污染、病毒感染以及肥胖是导致该癌发生的原因。 肾肾癌是世界上第5位最常见的癌症。身体肥胖度、饮用水中的砷含量以及吸烟这三个因素可导致该癌发生。 宫颈和卵巢分别是世界上女性第2位和第7位最常见的癌症。引发的原因是多方面的，如熬夜导致内分泌紊乱、过早开始性生活等。 有效防癌10项忠告世界癌症研究基金会发布新版《食物、营养、身体活动与癌症预防》报告，并重新修订提出10条最权威的预防癌症建议。其中，肥胖成为导致癌症的罪魁祸首，因此，避免肥胖、控制体重和多运动成为最主要的防癌措施。 专家指出，报告中的最大亮点是关于身体肥胖能增加多种癌症食道、胰腺、结肠/直肠、乳腺、子宫内膜、肾的证据是充分的。身体活动一方面能减少结肠/直肠癌的证据是充分的，并很可能减少乳腺和子宫内膜癌的发生。 专家组根据对证据的评议和判定，提出了通过健康生活方式预防癌症的10条建议，前三条都是关于维持健康体重中国标准，体质指数18.5至23.9、控制肥胖和鼓励适当身体活动，然后才是关于以植物性食物为主的膳食模式、少吃红肉、控制饮酒等膳食方面的建议。 建议1尽量控制自己的肥胖度 公共卫生目标：根据不同人群的正常范围，成人的平均体质指数BMI）保持21至23。 特别建议：确保从童年期到青春期的体重增长趋势，到21岁时使体重能处于正常BMI的低端。从21岁时起保持体重在正常范围。整个成年期避免体重增长和腰围增加。在一生中保持健康体重可能是预防癌症的最重要方法之一，对许多其他的慢性病来说也有保护作用。 建议2从事积极的身体活动 公共卫生目标：久坐不动身体活动水平等于或小于1.4人群的比例每10年减少一半 特别建议：每天至少30分钟的中度身体活动相当于快走，可以整合到职业、交通、家务或休闲活动中。随着身体适应能力的增加，每天进行60分钟或以上的中度身体活动，或者30分钟或以上的重度身体活动，避免诸如看电视等久坐习惯。 无论什么样的身体活动均能预防某些癌症以及体重增加、超重和肥胖的发生，因此，久坐的生活方式是这些癌症及体重增加、超重和肥胖的一个原因。 建议3少吃高能量食物及含糖饮料 公共卫生目标：膳食平均能量密度低于125千卡/100克，人群平均含糖饮料消费每10年减少一半。 特别建议：少吃高能量密度的食物，避免含糖饮料。如果吃快餐，则尽量少吃。这个建议主要是为了预防和控制体重增加、超重和肥胖。由于含有水，饮料的能量密度低于食物。然而，含糖饮料提供了能量而没有产生饱腹感或能补偿性地增加随后的能量摄入，因此导致能量摄入过多，而使体重增加。 建议4以植物来源的食物为主 公共卫生目标：非淀粉蔬菜和水果的人群平均摄入量至少达到每日600克，相对未加工的谷类或豆类以及作为膳食纤维天然来源的其他食品，至少每日为人群平均提供25克非淀粉多聚糖。 特别建议：每日至少吃5份不同种类的非淀粉蔬菜和水果。每餐都吃相对未加工的谷类或豆类及限制精加工的淀粉性食物。摄入较多植物性食物可能对各种部位的癌症均有预防作用。所说的以植物为基础是指富含营养素、膳