热点专题舌尖上的安全.pptVIP

早起，买两根地沟油油条,切个苏丹红咸蛋，冲杯三聚氰氨奶。中午，瘦肉精猪肉炒农药韭菜，再来一份人造鸡蛋和注胶牛肉，加一碗石蜡翻新陈米饭，泡壶香精茶叶。下班，尿素豆芽，膨大西红柿，石膏豆腐，开瓶甲醇勾兑酒，吃个增白剂加吊白块和硫磺馒头…… 食品安全：持续成为当下中国民生焦点问题，成为“爆炸性”的公众话题，并上升为国家政治层面的命题，如此下去或有动摇国本之嫌…… 地沟油上餐桌不是一两天 不知道从什么时候起，城市的下水道成了一些人发财致富的地方。他们每天从那里捞取大量暗淡浑浊、略呈红色的膏状物，仅仅经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离，就能让这些散发着恶臭的垃圾变身为清亮的“食用油”，最终通过低价销售，重返人们的餐桌。据报道，目前我国每年返回餐桌的地沟油有200至300万吨。一旦食用，则会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。“泔水油”中的主要危害物—黄曲霉素的毒性则是砒霜的100倍。 上海染色馒头 2011年4月初，《消费主张》节目指出，在上海市浦东区的一些华联超市和联华超市的主食专柜都在销售同一个公司生产的三种馒头，高庄馒头、玉米馒头和黑米馒头。上海工商部门连夜查扣6048只涉嫌“染色”馒头。生产染色馒头的上海盛禄食品有限公司分公司已被责令停产整顿，企业责任人被公安部门采取临时控制措施。 这些染色馒头的生产日期随便更改，食用过多会对人体造成伤害。馒头作为最普遍的食物之一，上海的染色馒头引起了全国人民的恐慌。全国各地开展馒头检测行动，严厉打击食品生产经营违法行为。 想吃果冻了，舔下皮鞋，想喝老酸奶了，舔下皮鞋，感冒要吃药了，还是舔下皮鞋！上得了厅堂，下得了厨房，爬得了高山，涉得了水塘，制得成酸奶，压得成胶囊，2012、2013、2014，皮鞋都很忙！ 据媒体近日报道，不法商贩用工业松香给鸭子脱毛。这种“松香鸭”流入超市、饭店，使消费者面临无法预测的潜在危害。 这几个问题值得我们来思考，更值得相关主管部门来思考：1、为什么最先发现这些问题的都是记者，而非相关的监管监督部门？ 2、为什么食品安全事件层出不穷，例如瘦肉精问题，早在几年前就出现过，但是现在仍然没有建立相应的检测手段和标准？ 3、为什么相关部门不事先对食品进行抽检检查，尽量做到不让问题食品流入市场呢？ 4、为什么都是事后才出来扑火？ 食品安全恶性事件频频出现，我们说，人是铁，饭是钢，我们说，民以食为天。现在，天都要塌了! 常言道：国以民为本，民以食为天。食品是人类生存的第一需要，食品安全直接关系着人民群众的生活，影响我们每一个人的健康，更关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛。不讲食品安全，哪怕是一块豆腐，一根豆芽，都能让你身体残缺；不懂食品安全，哪怕是小小的一包盐，就能中断免疫系统的正常运行；不要食品安全，哪怕只是小小的一个意念，就能让生机勃勃的生命处于危险之中。 一、背景材料 3月5日，国务院总理李克强在十二届全国人大二次会议上发布《政府工作报告》时表示，治理餐桌上的污染，保障“舌尖上的安全”大力整顿和规范市场秩序，继续开展专项整治，严厉打击制售假冒伪劣行为。建立从生产加工到流通消费的全程监管机制、社会共治制度和可追溯体系，健全从中央到地方直至基层的食品药品安全监管体制。严守法规和标准，用最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，坚决治理餐桌上的污染，切实保障“舌尖上的安全”。 考点链接一： 材料：“厨房黑幕”、“非法使用食品添加剂”、“奶粉掺假”等问题的发生，危害着食品安全。在人民网推出的《2014全国两会热点调查》中，食品药品安全问题关注度排名从2013年第七位晋升至第三位。由此可见，食品安全问题已经成为全社会共同关注的焦点，并引起了两会代表委员的热议。 3月5日，国务院总理李克强在十二届全国人大二次会议上发布《政府工作报告》时表示，人命关天，安全生产这根弦任何时候都要绷紧。严守法规和标准，用最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，坚决治理餐桌上的污染，切实保障“舌尖上的安全”。 食品安全问题已经成为全社会共同关注的焦点，结合材料，从唯物辩证法角度，就如何促进食品安全提出合理建议。 唯物辩证法的知识梳理： 1、联系的观点 （1）联系的含义（2）联系的普遍性、客观性、条件性、多样性原理及方法论（3）整体和部分的联系（4）掌握系统优化的方法 2、发展的观点 （1）发展的实质（2）事物的量变与质变（3）事物发展的前进行与曲折性 3、矛盾的观点 （1）矛盾就是对立统一（2）矛盾的普遍性（3）矛盾的特殊性（4）普遍性与特殊性的关系（5）主要矛盾和次要矛盾（6）矛盾的主次方面（7）两点论和重点论 4、辩证的否定观和辩证法的