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②结合水分与非结合水分： 结合水分系指主要以物理化学方式与物料结合的水分，它与物料的结合力较强，干燥速度缓慢。结合水分包括动植物物料细胞壁内的水分、物料内毛细管中水分、可溶性固体溶液中的水分等。 非结合水分系指主要以机械方式结合的水分，与物料的结合力很弱，干燥速度较快。 （3）干燥速率及其影响因素 1）干燥速率：是指单位时间、单位干燥面积上被干燥物料所能汽化的水分量，即水分量减少值。　 2）干燥速率曲线：物料含水量随时间变化的干燥曲线。主要分为恒速干燥段与降速干燥段。 3）影响干燥速率因素　 在恒速干燥阶段，干燥速率主要受物料外部条件的影响，取决于水分在物料表面的气化速率，其强化途径有： ①提高空气温度或降低空气中湿度（或水蒸气分压p），以提高传热和传质的推动力； ②改善物料与空气的接触情况，提高空气的流速使物料表面气膜变薄，减少传热和传质的阻力。 降速干燥阶段，速率主要由物料内部水分向表面的扩散速率所决定，内部水分的扩散速率主要取决于物料本身的结构、形状、大小等。 其强化途径有： ①提高物料的温度； ②改善物料的分散程度，以促进内部水分向表面扩散。 （四）整粒与总混 整粒完成后，向颗粒中加入润滑剂（外加的崩解剂亦在此时加入），然后置于混合筒内进行“总混”。如果处方中有挥发油类物质，可先从于颗粒内筛出适量细粉，吸收挥发油，然后再与干颗粒混匀； 如果处方中主药的剂量很小或对湿、热很