大学生生产实习报告课设(可直接下载).docVIP

摘 要 实践是大学生活的第二课堂，是知识常新和发展的源泉，是检验真理的试金石，也是大学生锻炼成长的有效途径。一个人的知识和能力只有在实践中才能发挥作用，才能得到丰富、完善和发展。大学生成长，就要勤于实践，将所学的理论知识与实践相结合在一起，在实践中继续学习，不断总结，逐步完善，有所创新，并在实践中提高自己由知识、能力、智慧等因素融合而成的综合素质和能力，为自己事业的成功打下良好的基础，在这样的实际条件下，我们十分有必要去进行一次现场实习。 生产实习是市场营销专业教学计划中必不可少的实践教学环节，它是所学理论知识与课程实践的统一。在实习工程中我们参加超市营销相关工作，顺利完成了四周的实习任务。同时，也为大学毕业后从事营销相关工作打下良好的基础。 关键字：实践；生产实践；市场营销目 录 1 1.1 家乐福基本概况 1 1.2 家乐福国内发展状况 1 1.3 家乐福组织结构 2 1.4 家乐福部门职责 2 1.5 家乐福商品管理机构 3 2.1 宏观环境分析 5 2.2 微观环境分析 6 2.2.1 消费群体环境分析 7 2.2.2 竞争环境分析 7 3 企业营销策略现状及存在问题分析 9 3.1 家乐福SWOT分析 9 3.1.1 优势分析 9 3.1.2 劣势分析 9 3.1.3 机会分析 9 3.3.4 威胁分析 9 3.2 家乐福营销市场分析 10 3.2.1 市场细分 10 3.2.2 目标市场确定 10 3.2.3 市场定位 10 3.3 策略中存在的问题 11 4 家乐福营销问题相关对策 12 4.1 企业管理问题相关对策 12 4.2 企业与供应商问题相关对策 12 1 企业简介 1.1 家乐福基本概况 家乐福集团 1.2 家乐福国内发展状况 家乐福公司于1995年进入中国市场，最早在北京和上海开设了当时规模最 大的大卖场，其“开心购物家乐福”和“一站式购物”等先进经营理念得到了广大消费者的青睐。10年来，家乐福一直保持在华外资零售企业的领先地位，带动了中国的现代零售业的发展。目前，家乐福在中国26个城市相继开设了60 多家商店，拥有员工3万多人。 家乐福在上海设立了全球采购中国总部，在中国的10个城市成立了全球采 购区域代表处，专门采购当地产品出口到海外的连锁店销售。家乐福中国公司经 营的商品95%来自本地。2004年，家乐福采购出口额达到32.35亿美元。 家乐福中国具有重要的研究价值，家乐福的发展形态、经营手法、扩张模式，以及全球战略布局、业态组合、工商关系，甚至独特的政府公关技巧对于中国本土的企业而言都具有良好的借鉴意义。当然，另外一面，家乐福中国也同样存在诸多问题和改良空间。 1.3 家乐福组织结构 开店前有三件事要做：选址、选址、选址；开店后有三件事要做：建立机构、树立经营理念、进行现场管理。 1、建立简洁的机构。家乐福店铺由店长负责管理，店长有了，指定一个处长负责。另外有值班经理（处长或服务部门课长）。 2、树立家乐福特有的经营理念。家乐福经营理念有5条：一次购足、超低售价、免费停车、自助服务、新鲜品质。具备这5条就是超市，想成功就把这5条做细。超低售价不是每种商品都是超低售价，有的零毛利，有的可达15%。超市不是百货店、不是五星宾馆，但必须提供自助服务条件，让顾客便利找到，不开口说话，就能找到商品和价格。促销品至少有两个价格牌。如果顾客或员工60%的人问商品，40%问价格，这就表明商品陈列有问题。超市没有服务员，只有理货员。 3、现场管理。家乐福店铺的现场管理主要表现为巡查管理。 （1）巡视管理。用巡检表控制，可分为好、差和有待改进两个标准。具体项目包括：高价品店房是否上锁、有无开箱、卖场是否缺货、仓板谁好、无条形码商品是否放在待加工区、照明浪费否、卫生安全否。 （2）商品部经理每日必做：详细巡查货架；条形码与价格相符；商品是否缺货；检查系统报告；促销商品单独订货；依每月报告制订促销、定货；检查价签和说明书；根据总部电脑指导改变陈列面，销售额大的加大陈列面。100个品种不超过3次补货；检查安全和清洁。 （3）细致巡查：清洁、缺货与订货、重要商品、促销区、陈列标准，扫描测试，安全等。 1、在全球采购商品。一个商品进入家乐福，厂商首先要与总部谈判取得认可，各分店通过系统订货，不进系统，无法结算。家乐福设有国际商品部，负责在全球寻找资源，介绍给各国家乐福店的采购部门，采购部门向他们订货。家乐福通常是一种商品全球销售。 家乐福对全球供应商素质要求是： 拥有出口权厂商或出口公司 价格具有竞争力 良好品质保证（不是品牌） 大批量生产与供货能力 有乐意学习新知识的欲望 1999年家乐福在亚洲采购3.92亿美元商品，其中中国商品占52%（2.0