黄曲霉毒素中毒.pptVIP

黄曲霉毒素中毒Aflatoxicosis  黄曲霉毒素中毒系由黄曲霉菌代谢产物而引起的中毒病。临床上以黄疸、胃肠炎和神经症状为特征。主要发生于雏鸡、雏鸭、猪、乳牛和羊。 动物对黄曲霉毒素的易感顺序是：雏鸭＞雏鸡＞火鸡＞仔猪＞犊牛＞肥育猪＞成年牛＞绵羊。 病因 黄曲霉毒素是由黄曲霉和寄生曲霉产生的。目前已发现的黄曲霉毒素及其衍生物约有20种，以毒素Ｂ１、Ｂ２、Ｇ１、Ｇ２的毒力最强，并具有致癌作用，致使畜禽和人类肝损害和肝癌。畜禽由于采食被黄曲霉或寄生曲霉污染的花生、玉米、麦类、豆类、酒糟、油粕等，引起急性或慢性中毒。黄曲霉最适宜的繁殖温度为２４～３０℃，在２～５℃以下和４０～５０℃以上即不能繁殖，繁殖的最适宜相对湿度为80%以上，因而遭受水灾的年份和潮湿多雨季节，本病发生率较高。 症状 牛多呈慢性经过。表现为厌食消瘦，精神淡漠及萎顿，一侧或两侧角膜混浊(犊牛固有症状)，伴有前胃弛缓和瘤胃积食症状，任何年龄的牛都出现间歇性腹水，粪中夹有血液及粘液，或粪便秘结与腹泻交替出现。乳牛泌乳量减少或停止，妊娠母牛发生早产或流产。有的病牛呈现中枢神经兴奋症状，惊恐和转圈运动，后期往往昏迷而死亡。犊牛的死亡率较高，成年牛的死亡率极低。 猪常在吃食后５～１５ｄ出现症状。急性病例多发生于２～４月龄的仔猪，食欲旺盛、体质健壮的小猪，往往无明显症状而突然死亡。病程稍缓的病例，体温正常或升高１～１．５℃，精神沉郁，不吃食，后躯衰弱，走路蹒跚。粘膜苍白，粪便干硬呈球状，直肠出血，或呆立或头抵墙壁不动。严重者卧地不起，常在２～３ｄ内死亡。 慢性病例多表现萎顿，走路僵硬，异嗜，迅速消瘦，被毛粗乱，头低垂，拱背卷腹，离群独处，粪便干燥。随着病程发展，可见兴奋不安，冲跳，狂躁，或离群呆立，昏睡等神经症状。个别猪则以抑制或兴奋交替发作，体温无多大变化，粘膜黄染。育成猪病程长的可达数月之久，很少死亡。 家禽：雏鸡、雏鸭一般为急性中毒。多发生于2～６周龄的雏鸡，症状为食欲不振，生长不良，衰弱、贫血、冠苍白、排出血色稀粪。雏鸭则表现为食欲消失，脱毛，常鸣叫，步态不稳，严重跛行，死亡时角弓反张，死亡率极高。成年鸭较雏鸭耐受性强，急性中毒时与雏鸭症状基本相同。而慢性中毒，初期症状多不明显，通常表现为食欲减少，消瘦、不愿活动，体质虚弱，贫血严重者多陷于恶病质，剖检肝脏呈特征变化：急性中毒肝肿大，色苍白变淡，有出血斑点；慢性中毒可发生肝硬化和肝癌。 诊断 根据病史调查、临床症状及血液化验等综合分析，可以作出诊断，确诊须对可疑饲料进行黄曲霉毒素的测定、病原真菌的分离、培养或雏鸭法的生物学鉴定等。 治疗 目前尚无特效药物治疗，主要在于预防。畜禽发生中毒时，停喂霉败饲料，改喂含碳水化合物多且易消化的青绿饲料，减少或不喂含有脂肪多的饲料。重剧病例，及时投服盐类泻剂(硫酸镁、硫酸钠和人工盐等)，以清除胃肠道内有毒物质。还应采取解毒保肝和止血疗法：可用２５％～５０％的葡萄糖注射液与维生素C注射液混合注射，静脉注射葡萄糖酸钙或5%的氯化钙注射液，40%乌洛托品注射液等。心脏衰弱时，应皮下或肌肉注射强心剂。交酌情应用青霉素、链霉素防止并发症，但禁用磺胺类药物，否则加速死亡。 预防 预防中毒的关键是饲料的防霉和有毒饲料的去毒。玉米、花生收获时必须晒干，种子或油饼切勿放置在阴暗潮湿处而致使发霉，加强饲料保管，干燥防霉。 仓库如被黄曲霉菌污染，可用福尔马林和高锰酸钾水溶液熏蒸(每ｍ３用福尔马林２５ｍｌ，高锰酸钾１２．５ｇ，水１２．５ｍｌ)或过氧乙酸喷霉(每ｍ３用５％的溶液２．５ｍｌ)进行消毒。严重发霉者应全部废弃，轻者可先磨粉，然后按1∶３比例加入清水浸泡，反复换水直至水呈现无色为止。 有人还提出用0.1%的漂白粉水溶液或稻草水浸泡至少达一昼夜，以破坏毒素；用丙酮、乙烷、水(５４∶４４∶２２)或已烷、甲醇(７３∶２７)的混合液处理，也能去毒，经过去毒处理的发霉饲料，应限制饲喂量，猪每头每天不超过０．５ｋｇ 霉 稻 草 中 毒Moldy Straw Poisoning  霉稻草中毒俗称蹄腿肿烂病，是由于家畜采食发霉稻草而发生的一种疾病。临床表现以跛行、蹄腿肿胀、溃烂，甚至蹄匣脱落并伴发耳尖、尾尖干性坏疽为特征。本病多发生于水牛。黄牛也能发病，但很轻微，其它家畜尚未见报道。 病因 秋季稻草收割时，因阴雨连绵，稻草未经晒干即堆积贮存，致使霉菌大量繁殖；有些稻谷在收割之前，就在田里发霉，耕牛采食了这种霉稻草即发生急性或慢性中毒。本病有明显的季节性，一般在10月中旬有个别牛发病，１１～１２月份达高峰，次年3月份以后自行停止。 症状 本病突然发生，多在早晨发现步态僵硬，部分病牛在前一二日表现患肢间歇性提举。病初蹄冠微肿、微热，系凹部皮肤有横行裂隙，有痛感。数日