《挂耳咖啡制作步骤.》.doc

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圣朵斯挂耳咖啡的滴滤方法 秋日一个周末的午后,暖暖的太阳晒在身上,没有一杯沁香扑鼻的咖啡,那真是辜负这般暖阳的问候;借住在朋友家的这个周末午后,在家homemade一杯coffee,营造一个女生最爱小清新的午后时光…… 朋友家选址在上海远郊的一处别墅区,安静的小区只有沙沙作响的树叶缠磨和偶尔划破寂静的鸟鸣声,性格爽朗的朋友简单随意的家居布置到处都是各处收罗的萌物摆件,色彩与记忆不经意却创造出一个斑斓的童话小世界,每个角落都那么上照; 挂耳咖啡,顾名思义不同于传统速溶咖啡的冲泡方法,将烘焙好的咖啡都打磨成粉,通过一个有悬挂功能的滤网,加入定量的热水,热水烫熟咖啡粉后自然滴滤出纯净的咖啡液而成的一种热饮方式,既能避免冲泡方式中咖啡粉末的粗糙口感,又能避免过热浸泡咖啡粉而产生的焦糊味; 所以是追求咖啡清爽口感与快捷冲泡人士的不错之选; 加入少量的牛奶和糖,一杯滴滤咖啡顺应而生啦; 当然不能用经典的标准咖啡成饮标准来比较,但对于没有咖 啡机或者经常外出又有咖啡瘾的朋友来说,这样的冲泡方式 可就是最佳首选了; 一杯咖啡 一缕秋日阳光 一个浪漫清新午后......

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