第七讲物流质量与标准化.pptVIP

第七讲 物流质量与标准化 一、 物流质量的定义 　物流质量是指物流商品质量、服务质量、工作质量和工程质量的总称。 （1）商品质量 （2）物流服务质量 （3）物流工作质量 （4）物流工程质量 二、物流质量管理——全面质量管理 以顾客为中心 领导的作用 全员参与 过程方法 系统管理 持续改进 以事实为基础 互利的供方关系 三、 六西格玛质量管理方法 六西格玛物流管理实施步骤 四、 物流标准化 1、物流标准化的概念 （1） 标准：指为在一定的范围内获得最佳秩序，对活动或其结果规定共同的和重复使用的规则、导则或特殊的文件。——我国国家标准 （2）标准化：是指在经济、技术、科学及管理等社会实践中，对产品、服务等普遍的活动制定、发布和实施统一标准的过程。 （3）物流标准化： 是以物流系统为对象，围绕运输、仓储等物流活动制订、发布和实施有关技术和工作方面的标准，并按照技术和工作标准的配合要求，统一整个物流系统的标准的过程。 细节定成败：从麦当劳的精细化管理 吸管：粗细当能用母乳般的速度将饮料送入口中顾客感觉最好； 面包：气孔直径为5毫米左右厚度为17厘米时放在嘴中咀嚼的味道才是最好的； 可乐：温度恒定在4℃时，口味最佳； 牛肉饼：重量在45克时其边际效益达到最大值； 柜台：高度在92厘米时绝大多数顾客在掏钱付账取食品时最感方便； 等