《无土栽培》.doc

无土栽培技术（soilless culture technology ） 第一章 概 述 第一节 无土栽培及其分类 一、概 念 无土栽培:指不用天然土壤,而用营养液或固体基质加营养液栽培作物的方法. 无土栽培学:研究无土栽培技术原理,栽培方式和管理技术的一门综合性应用科学. 第一节 无土栽培及其分类 无机基质培 (inorganic substrate culture) 固体基质培(solid substrate culture) 有机基质培 (organic substrate culture) 无土栽培(soiless culture) 水培(hydroponics) 非固体基质培(liquid substrate culture) 雾培(spray culture) 固体基质培： 固体基质培:用固体基质栽培作物。较好的混合基质具有优良的理化性质，利于提高作物栽培效果，适用于栽培各种作物。如1:1的草炭、锯末；1:1:1的草炭、蛭石、锯末；1:1:1的草炭、蛭石、珍珠岩等混合基质。 非固体基质培： 非固体基质培：根系直接生长在营养液或含有营养液成分的潮湿空气里，仅育苗时用固体基质。分为水培、雾培两种。 （1）水培(hydroponics) ：又称水耕栽培，根系直接生长在营养液液层中的无土栽培技术。显著特征是能够稳定地供给植物根系充足的养分，并很好支持、固定根系。 营养液膜技术 (nutrient film technique, NFT):植物种植于浅的流动营养液中，根系程悬浮状态以提高其氧气的吸收量。 液层深1~2cm。 浮板毛管水培技术 ( floating capillary hydroponics ,FCH)：浮板毛管水培是在引进世界各国无土栽培设施优点的基础上研制而成的新型水培设备，其结构由栽培床、贮液池、循环系统和控制系统四大部分组成。 根系生长在湿润的无纺布上。 （2）雾培 （spray culture ）：以雾状的营养液同时满足作物根系对水分、养分和氧气的需要。 1. A型雾培 2. 立柱式雾培 3. 半雾培 第二节 无土栽培的发展史 一、探索时代 矿质营养学说的提出：1840李比希（德）：植物以矿物质为营养。 标准营养液配方的提出：1938~1940年霍格兰和阿农（美）：提出在营养液中添加微量元素的必要性，提出标准营养液配方（A-H)；提出水培。 二、实用时代 1929年，格里克（美）按照霍格兰和阿农标准营养液配方，栽培番茄取得成功。格里克提出液培（aqua culture)，后来叫水耕(hydroponics)。第三节 无土栽培特点和应用 一 、无土栽培优点 作物长势强、产量高、品质好； 省水（耗水量只有土培的1/4)、省肥(肥料利用率达90%）、省力、省工； 病虫害少，可避免土壤连作障碍； 极大扩展生产空间； 利于实现农业生产现代化。 二 、无土栽培应注意的问题 投资大、成本高：1~1.5hm2,1000~1500万 技术要求严格。 管理不当，病害容易迅速传播。 第四节 中国无土栽培发展与现状 一、中国无土栽培的发展 1、20世纪30年代开始研究，1975年，鲁SC-I型和鲁SC-II型 装置。 2、 20世纪80年代开始推广应用（10hm2）。1985年成立无土 栽培学组，1986-1995蔬菜无土栽培列重点研究攻关，在引 进世界各国无土栽培设施优点的基础上南农研制出新型水 培设备-浮板毛管水培；中国农科院推出有机生态型无土栽 培技术。2000年无土栽培达500hm2。 南方以深液流水培（DFT)为主, 槽式基质培也有一定发展, 有少量袋式基质培; 东南沿海(以江浙沪为代表),有浮板毛管水培(FCH)、营养液膜技术（NFT）及少量深液流水培（DFT）; 北方以基质培为主, 有部份岩棉培,北京地区有少量浮板毛管水培. 新疆戈壁滩无土栽培面积最大,主要推广鲁SC型改良而成的砂培技术.砂培蔬菜水果面积占占全国1/3. 二、展望 1 我国自然资源状况:人多地少;水资源贫乏,发展无土栽培可开拓 农业生产的空间,节约用水; 2 无土栽培作为根治连作障碍的手段在设施栽培中起重要作用; 3 无土栽培作物长势强、产量高、品质好,更好地满足人民生活 水平提高的需要,在国际竞争中占一席之地； 4无土栽培作为都市农业和观光农业的重要部份,有较