《金苹果中秋促销策划书》.docVIP

广东金苹果公司2012年长沙中秋节促销方案 策划人：夏令 时间：2011年9月28日 前言 广东金苹果食品有限公司系香港金苹果食品有限公司于1996年在东莞成立的全资品牌运营机构，是集研发、生产、销售为一体的食品品牌企业。其主打产品“金苹果”自2005年以来多次被中国食品工业协会授予“中国名饼”。 现公司欲在2012年中秋进军湖南市场，特制定了中秋节月饼的营销策划。该策划包括节前销售预热、销售促进、销售冲刺、销售余温保留等等，通过这些策划的有效实施，我们不仅能够达到预期的销售目标，而且通过这次意义非凡的中秋节，将金苹果的品牌形象得到显著提高，顺利打进湖南市场。策划共有五大部分，分别是项目目标、项目调查、项目策划、项目预算和项目效果预测及评价，从这五部分细化此次活动的各项操作内容，并提出合理的促销手段，整个策划案将为金苹果进军湖南市场做出贡献，以下是本次策划的具体内容。 目录 摘 要 I 目 录 II 一、项目目标 1 二、项目调查 2 （一）环境分析 2 1、宏观环境 2 2、微观环境 3 （二）消费者分析 3 （三）产品分析 4 三、项目策划 5 （一）第一阶段 促销预热 5 （二）第二阶段 促销推动 6 （三）第三阶段 促销冲刺 6 （四）第四阶段 余温保留 7 四、项目预算 8 一、项目目标 广州金苹果食品有限公司系香港金苹果有限公司与1996年在东莞成立的全资品牌运营机构，是集研发、生产、销售为一体的食品品牌企业。公司目前主要经营中秋月饼、休闲饼干、曲奇蛋卷等200多款产品，主打产品“金苹果月饼”子2002年来多次被中国食品工业协会授予“中国名饼”.金苹果创新口味月饼获得比利时在欧洲被誉为终端消费食品届的“奥斯卡”的国际2011年度“顶级美味奖章”。2009年，公司新建成的30000平方米的全封闭、食品生产标准化厂房和10万级空气净化车间以及斥巨资引进的国内最先进的一体化成型设备，使得企业拥有了全自动流水线20多条，日产80万只月饼、月饼5万盒的生产能力。公司本着“以人为本，公司是家，学校，军队：完美产品，优秀服务，为顾客创造价值：提倡公司、个人、伙伴共同成长，分享成果”的公司核心价值观，为客户创造完美产品，提供优质服务，成为中国商务月饼首选品牌。 同时近几年，安琪、荣华、金苹果等厂家也发展迅速，不断的抢占湖南长沙这个市场。?中秋佳节是中国的传统节日，而月饼作为中秋节的一种饮食文化已经深入人心。1938平方公里， 2009年，长沙经济继续保持了快速发展的良好态势。2010年实现地区生产总值达4547.06亿元，同比增长15.5%，人均GDP超过1.1万美元，在全国省会城市中稳居第7位，GDP百强城市排名中第18位。今年的中秋佳节市场供应总量突破吨 月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品。有许多关于月饼由来的故事，但所有的故事中，月饼是用来庆祝胜利的食品。 相传，唐高祖年间，大将军李靖在八月十五征讨匈奴得胜，凯旋而归。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。 从此后，月饼的制作越来越考究。苏东坡有诗写道：“小饼如嚼月，中有酥和饴”。清朝杨光辅写道：“月饼饱装桃肉馅，雪糕甜砌蔗糖霜”。 月饼发展到今日，品种更加繁多，风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式月饼成为我国月饼中的五大种类。 的月饼加工企业大约有30余家，1）、月饼是一种性很强的产品，其应季售期集中在中秋，月饼的售卖期不过一个月，真正的高峰期也就是中秋节前十天，属于典型的瞬间爆炸性消费。2）、金苹果月饼主要定位于中高端人群，因为无论从产品的质量、口味还是金苹果多年来在广东地区建立的品牌形象，以及在销售前营销推广活动都符合中高端人群的购买习惯以及对品牌和价格的双重要求。 （3）、今年，为在原有的市场上有所突破，金苹果根据价格和用料的不同将月饼细分为6大系列。 1、彩瓷英伦系列：①皇礼：皇家珍品，非比寻常，带给你独一无二的尊贵祝福②御礼;将珍贵荣耀的品味注入礼盒之中表达最敬重的情谊和最真心的祝福水墨罗马系列：① 耀礼：圆月绽放最耀眼的光芒，男正式我对您圆满的祝愿② 宝礼：万家灯火点燃团员十分，点滴如珍宝般欣赏回味③ 名礼：金苹果吧浓情寄于月意，让祝福包裹在饼香中传递④ 锦礼;以礼遇之心献上华美的锦礼，传递最美好的祝福和愿望⑤ 贵礼：华贵的品味注入尚品之月，无尽的思念尽在点滴之中丝绣巴黎系列：①;珍礼：其乐融融的团聚时刻最应珍惜，感受最浓的祝福和最深的情谊②彩礼;绽放的烟花七彩夺目，浓浓情谊尽情抒发③盛礼：盛礼送给最敬重的人，用心传递最温暖的爱你故意④颂礼;月圆之夜心手相连，真挚的情感代代相传祥云瑞士系列：① 欢礼：欢歌笑语充盈分丰收的金秋之夜，金