放心快餐店策划书.doc

放 心 快 餐 店 策 划 书 纲要 随着时代的发展，在如今生活水平的日渐提高下，我们已经不单单是注重是否吃的饱，我们更注重的是饮食的味道，以及服务。在21世纪，大学生已经成为了社会上不可缺少的一部分群体，他们追求时尚，喜欢创新，不习惯于传统的生活方式，他们追求是更快、更加便利。随着各式各样的快餐厅进入中国市场，有传统的西式快餐KFC、麦当劳等，又有符合中国饮食习惯的中式快餐，快餐行业已经成为了一块充满商机的地方。大学生和上班族在快餐业的消费者中占有非常大的比例，快餐店更加符合现在快节奏的生活，他可以为任梦节省更多的时间，更多的精力。 根据我们的调查，我们决定在杉达校园周边开设一家专门符合大学生生活习惯的中式快餐店，我们本着的是快捷便利，保证学生能够很快的享受到服务，不会让学生等过久的时间，同时注重饮食的营养搭配，我们会提供几款最科学的套餐，保证在学生享受到美食的过程中吃的安心吃的健康，安全干净的环境，绿色的食材与水果，为的是让大学生们能够在大学时期吃到放心无污染的食物。 目录 第一部分 市场环境分析..........................................................................4 1、市场定位分析..............................................................................4 2、经济分析......................................................................................4 3、竞争者分析..................................................................................4 4、产品需求分析..............................................................................5 第二部分 SWOT分析..............................................................................6 1、优势分析......................................................................................6 2、劣势分析......................................................................................6 3、机会分析......................................................................................6 4、威胁分析......................................................................................6 第三部分 STP分析..................................................................................7 1、市场细分......................................................................................7 2、选择目标市场..............................................................................7 3、消费者购买因素..........................................................................7 4、产品细分......................................................................................7 5、服务细分...............