花牛苹果优质丰产高效栽培技术1.doc

麦积区花牛苹果 十大主推技术 天水市麦积区果品产业局编印 天水市麦积区花牛苹果主推技术 花牛苹果主推品种 据汪景彦、康士勤老一辈专家在《花牛苹果》文中介绍元帅系从第一代选出品种为第二代共33个，从第二代选出的第三代共59个品种，从第三代选出第四代共22个品种，从第四代选出第五代共8个品种。目前我区主推的品种有天汪一号，栽培二号，俄矮二号，阿斯，瓦里短枝，首红等短枝型品种，栽培方式属短枝品种、乔化砧木的矮化栽培模式。在优良砧木的选择上，山地果园选用山定子，抗寒、抗旱、抗瘠薄，适应性强；川区果园选用八楞海棠，抗黄化病能力强。 1、天汪一号 树体生长健壮，始果早而丰产，4年生平均亩产750千克，5年生达到丰产。果实端正高桩，果形指数0.92-0.98,果顶五棱突起明显，平均单果重180-200克，大者365克，果实全面鲜红或浓红，色相片红，光洁鲜艳美观。4月中旬初花， 9月下旬成熟，生育期148-155天。果肉细嫩多汁，风味香甜，可溶性固形物11.9-14.1%，可滴定酸0.21%，品质上乘。 2、栽培二号 树体健壮，树姿较开张，短枝多。果实全色浓红，果面光洁，蜡质厚而有明亮光泽，果肉乳黄白色，致密多汁，味香甜，品质上乘。 3、俄矮二号 树体长势均匀，短枝结果，易丰产，果实着色较早，8月下旬可着满色，果形指数0.91-0.95,果顶五棱突起明显，全色鲜红或浓红，色相条红，光洁蜡质较厚，富有光泽，鲜艳美观，9月中下旬成熟，生育期150天左右，果肉黄白或乳白，肉质鲜嫩而多汁，味香甜，含可溶性固形物12-14%，品质上乘。 4、阿斯 树体生长健壮，树姿开张，属短枝型品种，栽后3年结果，4-5年生丰产，果实端正高桩，果顶五棱突起明显，平均单果重200-250克，全面浓红或紫红，色泽艳丽，果肉乳白，肉质松脆多汁，风味香甜，品质上乘。8月下旬着满色，9月上中旬成熟，生育期145-150天。 5、瓦里短枝 树体健壮，树姿较开张，以短枝结果，5年丰产。果实端正高桩，果顶五棱突起明显，平均单果重200-250克，全面浓红，色泽艳丽美观。肉质细脆，味甜多汁，香味浓郁，可浓性固形物15.8%，品质上乘。4月中旬初花，6月下旬开始着色，8月下旬着满色，9月中下旬成熟，生育期145-150天。 6、首红 树体紧凑，健壮，短枝性状明显，短枝率在90%以上。栽后3年始花，5年丰产，花序和花朵座果率分别为90.75-96.3%和26.8-32.6%，果台座果平均2个。4月中旬初花，6月下旬开始着色，8月下旬着满色，9月中下旬成熟，生育期150-155天。果实端正高桩，果型指数0.91-0.97,果顶五棱突起明显，平均单果重209-260克，全面鲜红或浓红，色相条红，多断续宽条纹，果面光洁而鲜艳。含可溶性固形物13.6-14.5%，可滴定酸0.36%，品质上乘。 7、金矮生 为授粉品种。为短枝型品种，树势强健，树体较小，约是金冠品种的3/4左右，属半矮化类型，直立，萌芽率高，成枝力较金冠弱，短果枝结果多，个别有腋花芽结果，自花结果率较高，易成花，易丰产，适应性强。 二、花牛苹果建园技术 1、园地选择 花牛苹果最佳适宜海拔1300—1600米之间，海拔过低果面色泽不靓丽，果实易发绵，海拔过高生长期短，新梢生长缓慢，果个变小。同时要考虑土层深厚，地势平坦，交通便利，集中连片，规模建园。 2、选育壮苗 一年生苗木要求高度1.2米（摘心苗木），地颈粗度1厘米，整形带内芽子饱满，根系发达，侧根5-8条，无病虫害、机械创伤；二至三年生大苗要求在圃内整形，大苗定植结果早，见效快。 3、栽植密度 3×4米亩栽56株，2×4米亩栽83株，1.5×5米亩栽88株，随着企业大户建园考虑到机械化操作，力求行距大，株距小便于机械化操作。 4、授粉树配置 合理配置授粉品种，授粉品种和主栽品种一般为1：6～7，授粉品种常采用金矮生、富士系列。 5、定植时间 秋季或春季，以秋栽为主。 6、建园整地 农户采取宽、深0.8米的大坑（穴）整地；企业、大户采取机械整地，栽前施足农家肥、磷肥后回填。 7、定植 定植时主栽品种和授粉品种的比例为5:1，栽植时要求行向一条线，株向要对齐，并浇足“稳根水”。 8、定杆，埋土防寒 栽后定干高度要求坡地0.8米、平地0.9米，秋季栽植的苗木在土壤封冻前进行压埋。 9、覆膜、保墒，促进苗木健壮生长 新栽苗木在3月底前完成树盘或树带覆膜，覆膜前要浇足“还阳水”和“稳根水”，树盘覆膜采光面要求0.8×1米，树带覆膜要求膜面宽度达到1米，形成“鸡窝状”。 10、合理间作 新建果园注意合理间作，提倡种植豆类、菜类等低杆作物，避免与幼树争光争水。 11、栽后管理 短枝型品种栽后管理非常重要，一定要勤浇水、勤施肥，促进枝叶和根系的快速生长，同时防治食叶害虫，保护叶片。 三、花