会展策划与实务课件.pptVIP

1.火锅类： （1）火锅主类(分正宗类、旁系类) （2）火锅底料 （3）火锅菜品（提倡绿色科技食品） 2.火锅配套类： （1）火锅配套水酒类 （2）火锅配套小吃类 （3）火锅配套泡菜咸菜 （4）火锅配套水果类 （三）参与方式 1.各参会商家按经营规模的大小划分区域参展。首先在摊位门口都必须摆麻辣烫串，顾客凭一张小票吃一串。其次，里面至少有两张以上的火锅灶桌子可让顾客坐下来，边烫边吃。 2.消费者进门需购10元门票(内有10张小票和一张选票)，可在展区内随意品尝10家火锅味道；商家也会每天拿出一定量的火锅菜肴免费请消费者凭票品尝，消费者只买一张10元的门票就可尽情免费品尝天下火锅美味。 3.各街道、区在火锅文化节前一个月评选本街道或社区的最佳火锅店，评选人员应由街道领导（或区领导）牵头，由派出所、工商、卫生防疫站、税务、城管、公证处、商家代表、消费者代表等组成。采用不记名投票方式。评选出的最佳火锅店参加上一级的火锅大赛。各区可举行中等规模的火锅文化节竞赛活动。 （四）实施阶段 1.像过春节一样装点城市,按组委会要求悬挂宣传标语以及印有“火锅文化节”标志或吉祥物的彩旗。特别是应在公共绿化要道处,设放统一制作的吉祥物。在节日期间，市区的宾馆、火锅店和酒楼以及旅游景点餐馆都应装点一下，并推出一些服务项目,搞一些与