人教版历史--专题四第一课创新.pptVIP

一、变化中的男女服饰： 男装：长袍马褂——西装——中山装 第二阶段——新中国建立后到十一届三中全会 第三阶段：改革开放以来 流行趋势：绚丽多彩，彰显个性 原因：改革开放，宽松的社会环境； 经济水平和生活水平的提高 思想开放 受世界服饰文化影响 特征：与世界接轨，多彩呈现，由封闭走向开放 一张几乎包含所有当时男装款式的清末照片 满族女服 探究：为什么20世纪五六十年代列宁装和中山装取代了原来的旗袍和西装 注意时代大背景和多角度。 政治因素：政治运动频繁。 经济因素：生产力水平低下； 外交方面：一边倒 思想因素：封闭保守，僵化的意识形态。 另外服装的同一性也表示对党的热爱，对革命的热爱。具有明显的政治生活的烙印。 中国是一个餐饮文化大国，其中，鲁菜、川菜、淮扬菜和粤菜、享称为“四大菜系” 鲁菜：以其味咸、鲜、脆嫩，风味独特、制作精细，享誉海内外。宫廷最大菜系，用料讲究高档。齐鲁大地就是依山傍海，物产丰富，经济发达的疆域，为烹饪文化的发展、山东菜系的形成提供了良好的条件。 广东菜也叫“粤菜”，是中国四大菜系之一，粤菜注重质和味，口味比较清淡，力求清中求鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化，追求色、香、味、型。食味讲究清、鲜、嫩、爽、滑、香；调味遍及酸、甜、苦、辣、咸；此即所谓五滋六味。 粤菜是以