福建省漳州市八校2015届高三化学上学期期末试卷（含解析）.docVIP

福建省漳州市八校2015届 高三上学期期末化学试卷 一、选择题（本题共15小题，每小题只有一个正确答案，每小题3分，共45分） 1．下列说法正确的是( ) A．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的 B．葡萄糖和蔗糖不是同分异构体，但属于同系物 C．“地沟油”经过加工处理后，可以用来制肥皂和生物柴油 D．油脂在碱性条件下水解为丙三醇和高级脂肪酸 考点：有机化学反应的综合应用． 专题：有机化学基础． 分析：A、蛋白质主要由C、H、O、N四种元素组成； B、根据葡萄糖和蔗糖结构来判断； C、地沟油回收加工为生物柴油和肥皂，可以变废为宝； D、根据油脂在酸性条件下水解为丙三醇和高级脂肪酸，在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油． 解答： 解：A、蛋白质主要由C、H、O、N四种元素组成，故A错误； B、因葡萄糖和蔗糖分子式不同，结构也不同或相似，不符合同一通式，所以葡萄糖和蔗糖不是同分异构体，也不是同系物，故B错误； C、地沟油是一种质量极差、极不卫生的非食用油，将地沟油回收加工为生物柴油和肥皂，提高了资源的利用率，故C正确； D、油脂在酸性条件下水解为丙三醇和高级脂肪酸，在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油，故D错误，故选C． 点评：本题主要考查了糖类、油脂、蛋白质的组成元素和性质，难度不大，根据课本知识即可完成． 2．NA为阿佛加德罗常数，下列叙述不正确的