（湘教考苑）（新课标）2016届高考化学一轮复习 9.4基本营养物质课时作业 新人教版.docVIP

9.4基本营养物质 一、选择题 1.某油脂的化学式为，关于该油脂的说法正确的是(　　) A.该油脂为混合物 B.在酸性条件下或碱性条件下均可发生皂化反应 C.该油脂不能使溴水褪色 D.可用该油脂制成“硬化油” 解析：A项，该油脂为纯净物，错误。B项，油脂的碱性水解才称为皂化反应，错误。该油脂中含有碳碳双键，能使溴水褪色，也能发生“氢化”反应，制成“氢化油”，C项错误，D项正确。 答案：D 2.(2014·上海卷)结构为…—CHCH—CHCH—CHCH—CHCH—…的高分子化合物用碘蒸气处理后，其导电能力大幅度提高。上述高分子化合物的单体是( ) A.乙炔 B.乙烯 C.丙烯 D.1,3-丁二烯 解析：根据结构片段，由断键成键的方法，可以推得其单体。 答案：A 3.下列关于有机化合物的认识不正确的是(　　) A.油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳 B.蔗糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11，二者互为同分异构体 C.在水溶液里，乙酸分子中的—CH3可以电离出H+ D.在浓硫酸存在下，苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反应属于取代反应 解析：在水溶液里，只有乙酸分子中的—COOH才可以电离出H+，电离方程式是CH3COOHH++CH3COO-。 答案：C 4.(2014·湖南长郡)如图是某有机物分子的简易球棍模型，该有机物中含C、H、O、N四种元素。下列关于该有机