外源物质对青花春化作用的影响.pdfVIP

擒爨 I_I IIIIII IIIIIII II --! 曼曼皇曼邕IIIIII。一一一I—I IIIIII_一i；lilillll．i_lillll。。IIIII；II 摘要 低温对植物开花的促进作用叫春化作用，对于以花器官为产品器官的蔬菜而言，春化作 用和花棼分化是其获得产品器官的前提，因此如何调控春化作用成为目前植物应用基础研究 的重点，搬据开花对低温的要求不同，将植物分菇种子春纯型和绿体褰化型，青花菜(Brassica oleraceaL．Var．Ralica Pianch．)为绿体春化型蔬菜，因其容易感受低温通过春化，因而成为研 究绿体春化的良好试材，本试验以青花菜早熟晶种·清风103’和中熟晶种‘绿秀’为试材，邋过 采掰喷施、根施不同浓度昀激动素、赤霉素、5．氮脆苷处瑗，研究辩源物质对青花菜春亿作 用和花球发育的影响，得到以下结论： 羚源物质处理可健进青筏菜提早完成春纯进入花芽分化除段，进而提旱现蕾和采牧。周 一方法处理，激动豢(KT)处理的效果好于6-BA处理，在本试验设定的喷施浓度范围内，KT 浓度越人。促进青花菜春化的效果越明显，而根施处理的效果好于叶面喷施处理，本试验以 80 mg·o’的喷旌簸理和O。4黻g·01的掇施处理酶效果最佳；赤霉素(GA3)I砖瑟唼施处理健进春 化的效聚显著，往0-50 mg-L一浓度范阑内，GA3喷施的浓度越高，春化的促进效果越显著， 00 并可增加青花菜花球的紧实皮和产量，而在50～1mg·L_‘浓度范围内，GA3对春化的促进效 象蘧着浓度豹增高褥降低，鼷100 mg·o’赤霉素喷施处理降低青花菜麓产量，印以50mg·01 的GA3喷施处理效果最佳：在试验设定的5．氮胞苷(5．azaC)喷施浓度范围内，处理浓度越低、 对春化的促进效果越显著，但随着5-azaC喷旌浓度的增高，青花菜的产量、紧实度和品质降 低，即以10mg·o’的5-azaC喷施楚瑾效果最佳，5-azaC裰旄处理对春纯作用无明显的促进 效果，佩与喷施处理相比显麓降低青花菜的产量、紧实度和品质。 当赘花菜植株体完成舂化进入花芽分化临界期时体内可溶性糖、蔗糖、还服糖、可溶性 蛋自含=l逢湿著增离、淀粉、全氮含量疆著降低，且体内全糖，全氮、可溶性糖／全氮、蔗辫全 氮和还顾糖／全氮的比值显著增大。 经激动素、赤霉素、5．氮胞营处理怎的青花菜体内可溶性糖、蔗糖、还原糖和可溶燃蛋 白含量以及C／N的比值显著高于未经处理的青花菜，而淀粉、全氮含量显著低于未经处理的 青花菜，且经外源物质处理的青花菜体内C／N的比值开始照著升高的时间早于植株体进入花 芽分化峨赛麓的时润。 本试验发现两个熟性的青花菜品种春化启动都需要较高含量的可溶性糖、蔗糖、还原糖 和可溶性蛋白，以及较低含糍的淀粉和全氮，但不同熟性的品种春化启动所需的时间不同， 与早熟黼种相比，中熟晶种需要更长煞时溜来震动春纯，即熟性越早，春纯启动所需酶时间 越短。 关麓词青花菜：春纯；激动素；赤霉豢；孓氮脆营 Abstract TheEffectsof Oilthe Substances Exogenous Ve of la‘跆rnalizationnilo：corB rocc01i Abstract oleraceaL．Vat．Italica isa in vernalization Broccoli(Brassica Planch．)whichgreenplant