第六章旅游产品精要.pptVIP

旅游产品？ 一条旅游线路？ 一个农家乐旅游项目？ 泰山景区？ 杨家埠年画？ 为客人提供的客房与服务？ 二、旅游产品及其特点 (一)旅游产品的概念 旅游产品，是由旅游经营者针对旅游需要而设计和整合而成的有关物质性、精神性东西的组合体，它是旅游市场的核心。 旅游产品 广义:是指指通过交换能满足旅游者在旅游过程中所需要的产品和服务的总和。即总体层次上的旅游产品（包括吃、住、行、游、购、娱等方面） 狭义: 指旅游商品，包括旅游消费品、旅游日用品和旅游纪念品等。 (二)旅游产品的特点 三、旅游产品的内容：六大要素 饭店产品主要包括哪些呢？ 六大要素： 饭店的地理位置； 饭店的设施； 饭店的服务； 饭店的气氛； 饭店的形象； 饭店的价格。 四、旅游产品体系 （一）旅游产品品种： （二）旅游产品的质量： 1、产品的使用价值； 2、可靠性和安全程度： 3、旅游产品的价格； 4、持续时间。 补充资料：色彩之旅 1、红色之旅： 2、绿色之旅； 3、蓝色之旅：海滨，浪漫 4、银色之旅：“银色之旅”指的是老年人特色旅游 。 还有其它的色彩之旅吗？ 第二节 旅游产品的生命周期 一、旅游产品生命周期的概念 旅游产品从投放市场开始，到最后被市场所淘汰为止的全部过程所经历的时间，叫旅游产品的生命周期。一个完整的产品生命周期包括四个阶段：投入期、成长期、成熟期和衰退期。 二、旅游产品生命周期各阶段的特点及营销策略 （一）投入期：以长沙生态动物园为例 1.特点 产品设计有待改进；服务质量不高；知名度低，销售量(额)较低;经营成本高;利润低;竞争者尚未加入。 2.营销策略 （这一时期，打开市场局面） 问题：嗨旅逸族旅游工作室开始推出针对教师的旅游产品要采取什么样的营销策略？ （1）缓慢撇取策略——高价低促销 采用这种策略须具备条件： （1）市场规模有限 （2）大部分顾客了解产品 （3）顾客愿付高价 （4）无激烈竞争 （5）产品好：规格档次高，服务质量好，基础设施齐全 “三峡告别游” 1997年三峡旅游火爆，接待海外旅游者人数比上年增长57％，但随即出现了4年的低迷。 在“三峡绝版游”被极力渲染的情况下，2002年三峡入境市场空前火爆，全年接待海外旅游者102万人次，实现旅游创汇2．8亿美元，分别比上年增长53％和41％。 1996年以来喧闹一时的“三峡告别游”及“三峡绝版游”，使三峡旅游消费大大透支 快速撇脂：高价高促销 （1）不知晓 （2）了解产品的人愿付高价，重质量轻价格 （3）旅游产品个性化、趣味性和健康性，优势 如：北极游，私人定制 缓慢渗透：低价低促销 （1）市场规模大 （2）顾客了解产品 （3）顾客对价格敏感 （4）存在竞争对手 如乡村旅游等 快速渗透：低价高促销 （1）市场规模大 （2）市场不了解产品 （3）顾客对价格敏感 （4）竞争者强大 （5）有规模效应 案例 康师傅方便面 康师傅进入方便面行业，当时内地的方便面市场呈现两极化：一极是国内厂家生产的廉价面，几毛钱一袋，但质量很差；另一极是进口面，质量很好，但价格贵，五六元钱一碗，普通大陆人根本消费不起。看到这种市场情况 康师傅经过上万次的口味测试和调查发现：内地人口味偏重，而且比较偏爱牛肉，于是决定把“红烧牛肉面”作为主打产品。考虑到内地消费者的消费能力，最后把售价定在1.98元人民币。 案例 与此同时，康师傅的广告宣传也全面铺开。1992年，当国内企业还没有很强的广告意识，康师傅的年广告支出就达到了3000万元。当时大陆的电视广告费用相当便宜，在中央电视台黄金时段插播广告只需500元人民币。为了将一句“好味道是吃出来的”的广告词铺满大江南北，康师傅在上个世纪90年代中后期，每年的广告投入从不低于1亿元。 (二)成长期 1.特点 产品与服务质量提高；销售额(量)迅速增加；利润迅速增加；成本迅速下降；竞争者开始加入。 2.营销策略 （营销策略应围绕着“好”字做文章） 1)提高产品质量及服务质量，并进一步改进产品功能、 增加旅游产品品种、提供更多的适合旅游者需要的服务项目 等。 2)努力开拓新市场。 3)促销宣传的重点：应由介绍旅游产品转为树立产品形 象，宣传产品特色，增强旅游消费者对旅游企业和产品的信 任感，提高产品及企业知名度，创立名牌，使消费者产生偏 爱。 4)适当调整价格。 (三)成熟期 1.特点 销售额(量)达到最高；经营成本最低；利润达到最高点；竞争异常激烈。 2.营销策略 (营销策略应突出一个“长”字) 1）改革市场 一般有两种途径，从深度和广度上进行。 2）改革产品和服务 产