菲仕乐(Fissler)蓝点压力锅使用说明.pdfVIP

菲仕乐蓝点压力锅使用说明 免责声明：本手册属个人翻译，仅供参考，不承担任何责任。 感谢您对我们的信任，并且对您购买到Vitaquick®压力锅表示祝贺。最新一代的 Fissler 压力锅基于 55 年的实践经验。压力锅以其能够快速烹饪美食并且保持食 物的营养物质而一如既往的受到欢迎。而Vitaquick®在使用方便性和设计上树立 了新的典范。您的新压力锅精心打造于德国。为了确保您能够在相当长的时间内 有效使用，我们的产品具有一个很长的服务期，请仔细阅读以下说明。我们希望 您能尽情享受Vitaquick®带给您的一切。 内容： 1. 压力锅是如何工作的 2. 安全须知 3. Vitaquick®说明及优点 4. 在首次使用前 5. 压力锅使用信息 6. 使用Vitaquick®烹调 7. 为Vitaquick® 降压 8. 压力锅使用方式 9. 烹饪时间表 10. 清洁与保养 11. 问题与解答 12. 维护及更换部件 13. 保修和服务 1. 压力锅是如何工作的 压力锅的基础工作原理，自从其诞生就没有发生过变化。食物在一个密闭的高压 的温度高于100 摄氏度的容器中被烹饪。由于高压，温度被提升到水的沸点以上。 这充分的缩短了食物的烹饪时间。因此用压力锅烹饪节省了大量宝贵的时间。平 均在70%左右。 将氧气排除在外，这使得我们可以在更短的时间内把食物做得更嫩。较之传统的 烹饪方法，压力锅使维他命、矿物质和食物的芳香更好地得以保存。同时，使您 品尝到的食物自身的香味更加强烈。 2. 安全须知 2.1. 使用说明：  请在使用Vitaquick®前，认真阅读本使用说明及其它相关信息。不正确的 使用会带来危险。  不要让任何人在阅读本说明前使用压力锅。  如果您将压力锅赠予他人，请确保同时提供了本使用说明。 2.2. 监管：  不要在使用压力锅时让孩子接近。 2.3. 压力锅的用途  压力锅仅用于说明书中描述的用途。（见第8 章）  请不要将压力锅或压力煎锅用于烤箱中。高温会损坏压力锅的手柄、阀 门和安全装置。  当在压力锅中油炸时请不要盖上盖子，并且最多只能倒半锅油。请不要 在高压中进行油炸。（见第8 章）  压力锅不能用于医用，特别不能用于消毒器。压力锅的设计温度未达到 医用杀菌的要求。  请不要用压力锅烹调苹果等水果酱。因为当压力锅打开时会在蒸汽口形 成喷溅引起烫伤。  如果您烹饪的食物带有皮并且在高压时会膨胀，请不要在它膨胀时戳穿 它以免引起灼伤。 2.4. 安全和维护  请在您每次使用压力锅前，预先检查确认阀门和安全装置没有污损，并 且能够正常使用。这是确保操作安全的唯一方法。您会在第5 章看到更 多的信息。  除了进行说明中的维护措施，不要以任何方式改装压力锅，特别是安全 装置。不要给安全阀上油。  在使用压力锅400 次或最迟两年以后，请定期使用Fissler 原厂备件更换 易磨损的部件，例如硅胶垫圈等其它橡胶部件。当部件出现明显破损（撕 裂、掉色、变形）或不能正常安装时，请立即更换。否则，这将影响压 力锅的正常和安全使用。  请务必使用Fissler 原厂配件，特别重要的是，要使用相同型号的锅和锅 盖，以及其它为特定型号配置的备件。见第12 章。  安全起见，请及时拧紧松了的螺丝。  安全起见，请及时用原厂配件更换损坏的塑料手柄。 2.5. 压力锅的操作  压力锅在使用时处于高压状态。不正常的使用会导致灼伤。请确保压力 锅在加压前已正确闭紧。您将在第4 章看到更多信息。请不要在压力锅 盖松弛放置时使用。