最新一轮复习必生命活动的主要承担者——蛋白质.ppt

【解析】构成抗冻蛋白的氨基酸与普通蛋白质一样，都是由20种氨基酸构成的。含有抗冻基因的大肠杆菌能够合成抗冻蛋白的原因是原核生物与真核生物共用一套遗传密码子，但基因结构是不同的。转录时，DNA模板链上的碱基与mRNA上的碱基互补配对，即A—U、T—A、G—C、C—G；翻译时，mRNA上的碱基与转运RNA上的碱基配对，即A—U、U—A、G—C、C—G，碱基互补配对的方式不完全相同。 【解析】动物激素的化学本质有多种，有蛋白质类，也有固醇类等，如性激素就是固醇类。神经递质的受体位于突触后膜，与递质结合后改变突触后膜对离子的通透性。生长激素是由垂体分泌的。 【解析】题目中“肽酶P能断裂带有侧链R3的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键”的信息可判断肽酶可作用于肽键中的1处。图中所示肽链有4个肽键，肯定由5个氨基酸构成，但可能有的R基相同，故不一定是五种氨基酸脱水缩合而成，A错误。在肽酶P的作用下，应是消耗水分子形成两条肽链，B错误。该肽链中含有游离的氨基和羧基数只能说至少各1个，不能肯定就是各1个游离的氨基和羧基，因为不知道R基中是否含有氨基或羧基，D错误。 【解析】解答本题时，首先要明确元素和化合物的关系，然后再根据化合物的功能正确作答。糖类和脂肪由C、H、O组成，蛋白质由C、H、O、N组成，DNA、RNA、ATP、ADP由C、H、O、N、P组成。由题图可知，图2表示分泌蛋白的合成和分泌过程。小肠上皮细胞吸收葡萄糖的过程为主动运输。 【解析】蛋白质结构的多样性是由于组成蛋白质的氨基酸分子的种类不同，数量不同，排列顺序不同，以及蛋白质的空间结构的不同而导致的。一般来说，在多肽链的两端，是游离的氨基和羧基分布的地方。一条肽链至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基。 【解析】本题考查蛋白质的有关知识，中等难度。氨基酸的基本组成元素是C、H、O、N，有的氨基酸还含有S元素；蛋白质多样性决定了生物的多样性；C为肽键，环状肽中B的数目等于C的数目，但是链状肽中B的数目等于C的数目加1；①为氨基酸脱水缩合形成多肽的过程，其模板为信使RNA，运输B的工具是转运RNA，RNA的基本组成单位由一分子核糖、一分子含氮碱基和一分子磷酸组成。 B 3．胰岛素是在胰岛B细胞中合成的， 刚合成的多肽称前胰岛素原， 在信号肽酶的作用下，前胰岛 素原的信号肽被切除，而成为 胰岛素原。最后胰岛素原通过 蛋白酶的水解作用，生成胰岛素 (如图)。下列说法正确的是( ) A．前胰岛素原遇双缩脲试剂会发生 蓝色反应 B．在胰岛素的形成过程中需要 核糖体、内质网和高尔基体的协同配合 C．信号肽酶作用的部位不可能是肽键 D．前胰岛素原水解所需的水中的氢用于形成—SH和—OH 4．如图所示，一个分子的胰 岛素原切去C肽(图中箭头表示 切点)可转变成一个分子的胰岛 素(图中数字表示氨基酸序号)， 下列分析正确的是( ) A．胰岛素分子具有50个肽键，合成它的过程中共脱去50分子水 B．胰岛素分子含有一个游离的氨基和一个游离的羧基 C．沸水浴时肽键断裂导致胰岛素生物活性的丧失 D．理论上可通过测定C肽的含量间接反映胰岛B细胞的分泌功能 D 5．下列叙述错误的是( ) A．一条由n个氨基酸组成的肽链中含有的氨基数目和氧原子数目至少分别为1和n＋1 B．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变 C．n条由m个氨基酸组成的肽链中，完全水解共需要(m－n)个水分子 D．胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输 B 【解析】在肽键和游离的羧基中一定含有氧原子，一条由n个氨基酸组成的肽链中至少含有一个游离的羧基和n－1个肽键，故其含有的氧原子数目至少为n＋1个。肽链的盘曲和折叠被解开时，空间结构被破坏，其活性将失去，功能也丧失。 6．下列物质中一定含有肽键的是( ) ①胰岛素　②雄性激素　③酶　④Na＋载体 A．①② B．②③ C．①④ D．①③④ C 7．若含3H的氨基酸在甲状腺细胞内的代谢过程中产生了3H2O，那么水中的3H最可能来自氨基酸的( ) A．—COOH B．—NH2 C．—R D．—COOH和—NH2 D 8．据研究，在人脑中有一种与人的痛觉和学习记忆有关的物质，叫脑啡肽。其分子结构如下图所示，下列关于脑啡肽的叙述，正确的是( ) A．控制脑啡肽合成的基因中至少有24个碱基 B．脑啡肽水解后可产生5种氨基酸 C．脑啡肽属于五肽化合物，含有4个肽键 D．控制脑啡肽合成的直接模板是DNA C