毛竹提取物抗菌性成分研究.pdf

摘要 本文以苹果炭疽病菌、黄瓜疫霉病菌、小麦赤霉病菌为供试病原菌，对来源于 20种不同竹种的提取物进行抗菌活性筛选；通过生物活性追踪，对毛竹提取物中的 抗菌活性成分进行分离、纯化和结构鉴定。主要结果如下： 1．以丙酮和95％乙醇为提取溶剂，采用索氏提取法和冷浸法，所得到的不同竹 种提取物抗菌活性测定结果表明，供试竹种的丙酮提取物具有一定抗菌活性，其中， 红壳竹和毛竹提取物48h后对苹果炭疽和黄瓜疫霉病菌的茵丝抑制率达到60％以上。 供试竹种95％乙醇提取物抗菌活性相对较高，宜兴苦竹、桂竹、箬竹、刚竹、乌哺鸡 竹、毛竹提取物的菌丝抑制率均达到75％以上。随着时间的延长，抗茵活性呈不同程 度的下降。 2．以丙酮、乙酸乙酯、O．8％乙酸水溶液、氯仿、乙醚、95％乙醇为提取溶剂， 研究了毛竹不同溶剂提取物的抗菌活性。结果表明，毛竹乙酸乙酯、乙醚和95％乙醇 提取物的抗菌活性较强，其中，毛竹乙酸乙酯提取物对苹果炭疽茵、黄瓜疫霉菌和小 物中，以乙酸乙酯提取物的抗菌活性更强。 3．采用生物活性追踪法，对毛竹提取物中抗菌有效成分进行了分离和纯化制备。 结果表明，毛竹粗提物经萃取分离得到的石油醚与乙酸乙酯组分中，乙酸乙酯组分具 有较强的抗菌活性，对苹果炭疽菌和黄瓜疫霉