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中国农业科学 2013,46(7):1470-1480
Scientia Agricultura Sinica doi: 10.3864/j.issn.0578-1752.2013.07.018
维生素D 对鹅生长性能、屠宰性能、胴体品质
3
和胫骨发育的影响
WANG Di, WANG Bao-Wei, GE Wen-Hua, ZHANG Ming-Ai, YUE Bin, CHEN Miao-Lu, WANG Jiao, MENG
Ling-Feng （青岛农业大学优质水禽研究所，山东青岛 266109 ）
摘要：【目的】通过在0—15 周龄鹅饲粮中添加不同水平维生素 D ，探讨其对鹅生产性能、胴体品质和胫骨
3
发育的影响；【方法】试验选择1 日龄肝用型青农灰鹅360 只，随机分为6 个处理，每个处理6 个重复，每个重复
-1
10 只。维生素 D 在基础饲粮中添加量分别为：0(对照组)、200、400、800、1600、3 200 IU·kg ；试验期为 15
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周，记录其采食量、体重和健康状况，计算生产性能；4 周龄末和15 周龄末分别从每重复抽取1 只和2 只试验鹅
屠宰，测定其屠宰性能、胴体品质和胫骨指标。【结果】（1）饲粮中未添加维生素D 的对照组软骨症发生率为：0
3
-1
—4 周36.67%，5—15 周26.67%，明显高于试验组；维生素D 添加量3 200 IU·kg 无临床中毒症状。（2）与对照
3
-1
组相比，饲粮添加400 IU·kg 维生素D 可显著提高0—4 周龄鹅日采食量和日增重(P＜0.05)，维生素D 的添加可
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-1
显著提高5—15 周鹅日增重(P＜0.05)，但添加组组间差异不显著。（3）饲粮中添加800 IU·kg 维生素D 可极显
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