辣椒种植技术.pdfVIP

辣椒病虫害防治用药技术 2006-9-20 No.1 辣椒栽培基本常识 原产地：辣椒原产中南美洲热带地区，明朝传入我国。 辣椒栽培： 区域分布：全国各地。 辣椒喜温暖，但对温度的适应比番茄、茄子都广，整个生长期间的温 0 0 0 度范围12～35 C，低于12 C要盖膜保温，超过35 C要浇水降温； 辣椒采收期自初夏到初霜来临前，约在谢花后15～20天；往往隔2～ 3天收一次。 播种时期 南方各省 冬播/12月上旬到中旬；春播/2月春暖之后（广东南部与海 南岛可以露地栽培越冬，其他地区冬季会枯死）。 长江中下游 11～12月利用保温苗床育苗，到清明定植（在长江流域， 为了提早供应，延长生长及结果期，都是在早春，甚至冬前就加温苗 床（温床）或苗床（冷床）育苗，等春暖后定植露地）。 栽植畦宽4～5尺/连沟种2～3行；株距0.8~1尺；3000～5000株/亩。 2006-9-20 No.2 辣椒栽培基本常识 辣椒种类 依辣味的不同分为2类： 带辣的（朝天椒、长辣椒等） 不带辣的（青椒、甜椒等） 辣椒的辣味是由于含有辣椒素，辣椒素的含量决定了辣椒 辣味的程度。 辣椒的维生素C含量高，居蔬菜之首。其中，辣椒比甜椒 高，成熟的比未成熟的高。 辣椒依形状分 樱桃椒（观赏用）、圆锥椒、长椒、灯笼椒/甜辣椒属此 辣椒花、果实都在分枝的节上，辣椒植株分枝多，开花多 结果也多。要获得高产，必须营养生长茂盛，分枝多。 2006-9-20 No.3 辣椒栽培基本常识 辣椒生产中常常出现的问题——落叶、落花、落果 环境原因： 温度过高、过低影响授粉及花粉管的伸长，容易脱落； 氮肥过多，植株徒长，也会引起落花； 栽植过蜜，枝叶徒长，光照不足，第1、2层花会脱落； 过于干热以后，突然遇到雷雨，也会引起落花落果。 病害原因 果实近萼片处的轮纹病（早疫病）引起小果脱落；到果大 后，仍有脱落现象。 白星病、炭疽病、轮纹病及细菌性叶斑病、病毒病也会引 起落叶落花、落果、落叶。 2006-9-20 No.4 辣椒病虫害发生情况 辣椒苗期主要病虫害 辣椒成株期主要病害 猝倒病：幼苗出土前到子叶期； 根腐病：辣椒生产期常下雨，浇水过 立枯病：真叶发出以后，在苗中后 多； 期发生； 疮痂病：久旱遇雨容易发生； 灰霉病：发生在苗期出真叶以后。 软腐病：常在结果期发生； 病毒病：早期蚜虫多的相对发病重。 炭疽病：在果实成熟时多发生； 病毒病：在秋季遇旱，蚜虫多，病害 辣椒成株期其他次要病害 多发 枯萎病：遇连续降雨，土面受淹 辣椒疫病： 灰霉病：遇低温才发生 辣椒叶霉病。 白绢病：主要在北方发生 白粉病 辣椒虫害 早疫病 蚜虫 蓟马 白粉虱 2006-9-20 No.5 一、辣椒苗期病害 发生为害