凡纳滨对虾对蛋质饲料原料消化率的研究及饲料配方实践.pdf

凡纳滨对虾对蛋白质饲料原料消化率的研究及饲料配方实 践 摘 要 本文以凡纳滨对虾（Litopeaneus vannamei ）为试验动物，分别采用离体消化法和体内 消化法研究其对不同蛋白原料的消化率。根据蛋白原料消化率的测定结果配制鱼粉添加比 例不同但可消化粗蛋白和可消化氨基酸相同的5种饲料，并进行饲养试验，通过测定生长 性能、饲料表观消化率、消化酶活性和血液生化指标，评价这5种饲料的饲喂效果，探讨 基于可消化蛋白质和可消化氨基酸设计饲料配方的可行性。此外，试验还探讨了花生粕替 代鱼粉对凡纳滨对虾的饲喂效果。 试验一：采用离体消化法研究了凡纳滨对虾的胃、中肠腺及肠道粗酶液对鱼粉、豆粕、 菜粕和花生粕的离体消化率和酶解动力学。结果表明：凡纳滨对虾不同消化部位对干物质 消化率的大小顺序为：胃 中肠腺肠道，且鱼粉在胃部的消化率显著高于中肠腺和肠道 （P0.05 ），花生粕在肠道的消化率显著低于胃和中肠腺（P0.05 ）；对蛋白质消化率的大 小顺序为：中肠腺 胃 肠道，且菜粕和花生粕在肠道的消化率显著低于胃和中肠腺 （P0.05 ），鱼粉在肠道和胃的消化率显著低于中肠腺（P0.05 ）；粗