屠宰废水处理____工艺设计.doc

目 录 摘要 3 文献综述 3 正文 10 1 处理工艺的确定 10 1.1 设计参数 10 1.1.1 屠宰废水水质水量 10 1.1.2 处理要求 10 1.2 废水处理工艺设计 10 2 构筑物计算 11 2.1 格栅 11 2.2 调节池 12 2.2.1 设备及参数选择 12 2.2.2 参数计算 12 2.2.3 空气管路计算 12 2.3 酸化水解池 13 2.3.1 参数选择 13 2.3.2 参数计算 13 2.3.3 设计进水配水系统（本系统采用穿孔管进水） 13 2.4 生物接触氧化池 14 2.4.1 参数选择 14 2.4.2 参数计算 14 2.4.3 曝气池布置以及供气量的确定 15 2.4.4 曝气器数量以及服务面积的确定 15 2.4.5 管道的设计 15 2.5 沉淀池 16 2.5.1 设计参数 16 2.5.2 设计计算 16 2.6 鼓风机房 18 2.7 贮泥池 19 3 污泥的处理 19 4 污水高程布置 19 5 工程概算 20 6 结论和建议 21 6.1 结论 21 6.2 建议 22 参考文献 22  摘要：本文对屠宰废水的现阶段情况以及常见的处理方法做了简要介绍，并列举了几种较为典型的屠宰废水处理工艺，简单介绍了它们的工艺特点。然后本文根据屠宰废水的水质和水量进行相关处理工艺的设计，其中包括参数的选取，各处理构筑物的设计，高程布置图和平面布置图。 关键词：屠宰废水；工艺；设计 Slaughter Wastewater Treatment Process Design SHEN Yuanyuan College of Resources and Environment，Southwest University，Chongqing　400715，China Abstract: In this paper, the current stage of slaughterhouse wastewater treatment as well as common a brief description, and cited the slaughter of several typical wastewater treatment process, a brief introduction to their technological characteristics. According to the slaughter wastewater and water quality and water quantity-related treatment process design, including the selection of parameters, the design of the treatment structures, elevation and floor plan layout. Key words: Slaughter wastewater, method, design 文献综述 1 概述 水是人类最宝贵的自然资源之一，更是人类和一切生物赖以生存和不可缺少的重要资源。我国的水资源总量不少，但人口众多导致了我们人均水资源的稀少。可是更令人不安的是这有限的水资源还遭受着不同程度的污染，甚至有些地方是严重污染。 随着肉制品需求不断增加，肉类加工工业发展迅猛。据统计，肉类加工业每年排放废水近20亿m3，占全国废水总排放量的6%左右[1]。肉类加工废水主要来自以下途径：宰前饲养场排放的畜（禽）粪冲洗水；屠宰车间排放的含血污和畜（禽）粪的地面冲洗水；烫毛时排放的含大量畜（禽）毛的高温水；剖解车间排放的含肠胃内容物的废水等。 肉类加工废水中主要含有大量的血污﹑毛皮﹑碎肉﹑内脏杂物、畜（禽）毛﹑未消化的食物以及粪便等污染物，悬浮物浓度很高，水呈红褐色并具有明显的腥臭味，是一种典型的有机废水，CODCr、BOD5、氨氮、SS等指标均较高，如CODCr：600 ~6000mg/L、BOD5：300~3000mg/L、SS：400~2700mg/L。BOD5/COD≥0.5，可生化性优良，无毒性。屠宰废水受其生产过程的影响明显，其水质水量波动范围较大。 随着我国肉类加工工业的不断发展，每年都会产生大量的这种高浓度有机废水，若不经过有效处理直接外排，必然会对当地的地表水体造成污染，不仅影响经济发展，而且还危及生态安全。我国从50年代开始考虑屠宰废水的处理，到70年代仍以一级处理为主，80年代以后，新的处理技术逐渐被开发应用，处理程度不断提高。本文从生物处理、自然生态处理、化学处理等方面加以讨论。 屠宰废水一般具有以下特点： 1、屠宰废水一般呈红褐色，有难闻的腥臭味，其中含有大量的