沙门氏菌脂肪酸型的研究及快速诊断方法的建立.pdf

中文摘要 沙门氏菌脂肪酸分型的研究 及快速诊断方法的建立 摘 要 目的：沙门氏菌是国际公认的危害最严重的食源性致 病菌。传统的沙门氏菌检测方法操作繁琐，通常需时4～7 天；在流行病学诊断中常用的沙门氏菌分子生物学分型方 法，要在获得可疑爆发菌株纯培养物的基础上进行，不仅 消耗大，需时也较长，难以满足食物中毒快速诊断及有效 防控的需要。脂肪酸分型方法将甲基脂肪酸提取与灵敏的 气相色谱检测法结合，通过分析微生物细胞膜上的磷脂脂 肪酸的组成，来鉴定微生物的种属、分析微生物的多样性。 MIS 基于此原理开发的微生物鉴定自动化系统Sherlock 可比传统方法最少提前24h出具鉴定结果，获得的数据可 直接应用系统附带的软件进行基于菌株脂肪酸成分的聚 类分析，大大缩短流行病学诊断所需时间，且操作简便， 特别适用于大通量标本的分析。但是，现有的Sherlock数 据库中仅包含五种血清型沙门氏菌的脂肪酸数据，尤其是 不包括我国流行的沙门氏菌脂肪酸成分的基础