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情境案例 2003年，新闻媒体报道恒达商业集团公司销售劣质奶粉事件，市场反响强烈。公司在第一时间派出调查组会同政府有关职能部门展开全面调查，旨在查清劣质奶粉致病原因、危害范围及生产源头、销售渠道和销售范围等，并组织当地医疗机构对受害婴儿进行救治。 经对２００３年３月１日以后出生、以奶粉喂养为主的婴儿进行的营养状况普查和免费体检显示，因食用劣质奶粉造成营养不良的婴儿２９人，其中轻中度营养不良的１９人。目前尚有８名诊断为营养不良的婴儿正在医院接受治疗，患儿病情稳定，营养状况逐步改善。经调查组核实，因食用劣质奶粉造成营养不良而死亡的婴儿共计２人。其中，媒体先前公布的３人中，1人死于其他疾病，本次又新核查出２名婴儿因食用劣质奶粉导致营养不良而死亡。 调查组通过卫生学调查证实，不法分子用淀粉、蔗糖等价格低廉的食品原料全部或部分替代乳粉，再用奶香精等添加剂进行调香调味，制造出劣质奶粉，婴儿生长发育所必需的蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质含量远低于国家相关标准，但没有发现铅、砷等有毒有害物质超标，也没有检出激素成分，基本排除受害婴儿受到毒性物质侵害的可能。 长期食用这种劣质奶粉会导致婴幼儿营养不良、生长停滞、免疫力下降，进而并发多种疾病甚至死亡。 经调查，查获的５种不合格奶粉既有无厂名、厂址的黑窝点，也有盗用其他厂名，还有证照齐全的企业。