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单 元 备 课 课题 第一单元　方便面的来历 教 学 总 目 标 1．尊重农民，体验他们付出的辛苦劳动与智慧。2．知道粮食来之不易，爱惜粮食。　 2.学习通过调查访问，搜集、整理资料等多种方式解决问题，从不同的角度观察、认识、分析社会事物和现象 3.了解生活中的主要农作物，知道它们是怎样种出来的，了解农业生产与人民生活的关系。 教 材 解 读 了解生活中的主要农作物，知道它们是怎样种出来的，了解农业生产与人民生活的关系。通过访问身边的农民，了解小麦的生长过程和在这个过程中农民都从事哪些劳动，是怎样劳动的。 重点 难点 尊重农民，体验他们付出的辛苦劳动与智慧。知道粮食来之不易，爱惜粮食。　 课 时 安 排 5课时 课 题 1、粒粒皆辛苦 课 型 新授 教学内容 第一课时　　小麦的来历 备 课 江爱美 教学时间 共2 课时 第 1 课时 教学目标 1．尊重农民，体验他们付出的辛苦劳动与智慧。 2．知道粮食来之不易，爱惜粮食。　 教学重点 了解农业生产与人民生活的关系。 教学难点 体验农民付出的辛苦劳动与智慧， 体 备 课 二 次 备 课 二、教学过程 由单元课题谈话，方便面的来历，它的主要制造原料是什么？ 活动一：诵读古诗，引出探究话题 1．教师谈话：：大家还记得我们以前在语文课上学过一首古诗《锄禾》吗？ 2．师生一起来背诵。 3．师：谁知道这首诗的含义是什么？ 4．学生自由发言。 5．教师总结，引出探究话题：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”农民是怎样辛苦劳动的呢？今天，我们就一起来看看小麦是怎么来的，真正体会“粒粒皆辛苦”的含义。（板书课题：小麦的来历）。 活动二：种植小麦不容易 1．老师引导：小麦是怎样种出来的呢？引导学生看书，思考：小麦种植过程是什么？ 2．学生自由发言，教师引导，让学生明确小麦种植要经过翻地、播种、管理、收获的过程。在播种之前，农民还要选种，这也是一项非常重要的工作。 集 体 备 课 二 次 备 课 活动三：还有哪些人为小麦的生产付出了辛勤的劳动 1．小组讨论。 2．汇报交流。 3．总结：光有农民伯伯的辛苦劳动也不会让小麦获得丰收，看来，不管做什么事，都离不开人与人之间的合作，一粒麦子，包含了这么多人的辛苦劳动，来得真不容易呀。 活动四：写下自己的感受 教师总结引导：在探究小麦来历的过程中，大家有什么感受？赶紧把自己的所见、所闻、所感、所得记录下来吧。 3．教师补充农业科学家的典型故事。例如：杂交水稻之父袁隆平潜心研究水稻杂交的故事。引导学生从故事中体会农业科研人员不断探索、创新的精神。 4．教师总结：希望大家利用课余时间继续关注农业现代化发展，特别是我们周围的农业发展，看看有没有更先进的科学技术，如果你找到了这方面的资料，不妨给农民伯伯们写封信，把先进的技术介绍给他们。 作业：调查自己的亲戚朋友有从事农业生产的吗？他们做什么样的工作？ 集 体 备 课 二 次 备 课 第二课时　　身边的农业 活动过程 自然导入新课。板书课题：身边的农业 活动一：说说自己喜欢吃的食品 1．教师谈话：同学们，中国有句俗话叫“民以食为天”，你知道这句话说的是什么意思吗？ 2．学生根据自己的认识谈理解。 3．教师引导：食物是生存的根本。我们每天都需要很多食物。在这些食物中，说说你喜欢的食品有哪些？ 4．学生列举自己喜欢吃的食物。（要让学生多说，尽可能的说到粮食类、水果类、蔬菜类、鱼虾类、蛋类、肉类等） 活动二：寻找食品的来源 1．教师提出问题：我们能不能给大家喜欢的这些食品分一分类？ 2．学生分类。 3．教师引导：你们知道自己喜欢的这些食品是怎么来的吗？下面，我们就分组来研究研究。 4．学生根据自己的喜好分组，探究自己喜欢的食品是怎么来的，这些劳动者是怎样劳动的。 5．汇报交流。 6．教师引导：听了同学们的汇报，你知道了什么？想说什么？ 活动三：今昔对比 1．教师引导：正是有了种植业、林业、畜牧业和渔业等农民的辛苦劳动，我们今天的生活才这样的丰富，想吃什么有什么。说到吃，我的口水都要流出来了，大家也饿了吧？再坚持一会儿，放学回家，肯定有很多好吃的。说到吃饭，我和爷爷在一起吃饭时，爷爷常说现在吃得好，常说以前过年也吃不上一顿这样的饭。你知道爷爷说的是什么意思吗？ 2．学生结合课前的调查访问，谈自己的想法。 3．教师引导：为什么以前人们吃的不如现在好呢？为什么同样是种庄稼、养鱼虾、种果树，为什么现在收获得多，以前收获的少呢？ 4．学生自由发言。 活动四：我知农业现代化 1．教师引导：随着生产水平的不断提高，农业正向科学、多元化的现代农业方向发展，农产品更加讲究绿色、营养、无公害。对于现代化的农业生产，你