陆地棉种子营养成分研究.docVIP

陆地棉种子营养成分研究 我国每年棉子产量达900万t以上,棉子油产量占全国植物油总产的四分之一;棉子饼年产量达400~500万t,是丰富的蛋白质资源。一般陆地棉棉子重量的50%~60%是棉仁,棉子榨油后的产物—棉子粕?的蛋白质含量约占33.21%~45.09%,可与豆粕相媲美,比大米和小麦高出5~8倍,富含维生素E,而且含有小麦、稻米所欠缺的人体必须氨基酸[1]。有关棉子营养品质的研究,很早就有报道[2-5],但这些研究大都是针对其作为饲料或食品资源而进行的,研究的内容多以脂肪和蛋白质为主,有关棉子其它营养成分的报道较少。本试验选择了全国主产棉县的10个当前主栽陆地棉品种,对其氨基酸、蛋白质、粗脂肪、粗纤维和维生素E含量进行分析,在于了解不同棉花品种的棉子营养品质状况,以期为品质育种提供优质亲本,为棉子的综合利用提供依据。 1材料与方法 棉子来自于农业部棉花品质监督检验测试中心的全国棉种质量抽查样品。各品种分别为,V1:山东苗宝种业有限公司生产的鲁棉研28;V2:江苏省泗棉种业有限责任公司生产的泗杂3号;V3:湖北省荆楚种业有限公司生产的鄂杂棉14号;V4:安徽银禾种业有限公司生产的皖棉31号;V5:新疆巴楚县种子公司生产的中棉所49号;V6:新疆库车县龟兹种业公司生产的中棉所43号;V7:新疆孔雀种业有限责任公司生产的新陆中26号;V8:新疆锦棉种业有限公